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第一百零九章 录制炒茶视频

李方一边带着大家采果子,一边继续给大家介绍道:“你们别看这东西不起眼,就小看了它们,以为是能吃的野果。我们村里一直有在用野地瓜治病,这野地瓜全株都能入药,祛风除温、通经活络是它最重要的功效,经常用于气管炎、风湿骨痛、水肿等疾病的治疗。治疗时既可煎药内服,也能直接外用。野地瓜藤熬水可治风热咳嗽、痢疾、水肿、黄疸、风湿疼痛、痔疮出血、经闭、带下、小儿消化不良、跌打损伤、无名肿毒等病症。野地瓜还具有不错的止血功效,我们跑山的有时候不小心意外受伤出现流血不止时,都是用的它,直接把它捣碎,外敷在受伤部位,能起到良好的止血作用。”

“我想起来了,这东西我好像在公园里看见过。”

“对,野地瓜因为四季长绿,茎匍匐于地表生长,叶片革质,所以很多公园或易遭游人践踏的场所都选择它当作绿化。”

这片野地瓜规模还是挺大的,8个人摘了半个小时才摘完,不过时间其实都耗在了挑公母上。

摘完以后大家都下山了,先去了老猎叔家,把虎子它们还给老猎叔,还给他们留了只野兔。

回到家中,让大家休息,安排了张若梅和奶奶张罗午饭,李方带着早上摘下来的白茶来到大伯家炒茶。

这次李方没有直播,把手机架好准备用视频录下来回去剪辑一下发到抖音看看能不能涨涨粉。

当然,让李方来炒肯定是不行的,他也没那技术,所以喊来了大伯来炒茶。

炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。

李方县城这边当地茶农特地概括了三句话:“第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。”

大伯一看茶叶就知道是什么茶了,一边揉着茶一边对李方说道:“这是山上的两棵老白茶上摘下来的吧!”

“就知道瞒不过您,这不是昨天上山了吗,我朋友的父亲看见这茶树了,就让我摘下来他带一点回家喝。我寻思着他想要就炒好了给他,不然人家喝起来也不方便啊,而且还容易引发胃病。”

“是啊,刚采摘回来的新茶,由于存放时间短,喝法不当易伤肠胃,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的人来说,里面有些物质很容易就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。”

“对啊,他们老一辈的也不知道有没有胃病,还是炒了以后给他吧。”

“那行,那我开始炒青了啊。”

“大伯,等下,我拍个视频录下来,给别人看一下。”

“这有什么好看的,不都是这样炒茶的吗!”

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