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174 三不粘(打赏加更)

“那小子怎么停下来了?是不是不会做啊?”

“该不会是现学吧?不会就直接认输吧!”

围观的人们开始抱怨了起来,厨艺比试本来很精彩,现在突然一个人坐了下来,这算什么?

熊兴贤一边翻炒着锅里金黄色的三不粘,一边嘿嘿笑着说道:“年轻人,不行就放弃了吧!”

周凯心里很烦,很恼,没想到对方居然用这么被逼的手段,俗话说巧妇难为无米之炊,他现在不仅是无米,甚至连盐都没有。

但同时,周凯在迫使自己静下来之后也回忆了起来,开水白菜、大煮干丝和三不沾,这正是自己6岁开始学厨的时候,父亲就让自己练习的。煮汤、刀工、炒功,父亲正是用同样的菜谱来锻炼自己,整整两年,他都在练习这三样东西,熟的不能再熟了。

可是,为什么父亲会安排这三个菜让自己练呢?难道说他早就知道了?

回想起之前,不论是瓦坎星的星际之门,还有亚当机甲里的留言,周凯觉得自己父亲似乎很神秘,似乎很早以前就预知了未来。

不过这些都无法说明五年前他为什么会消失,而他现在又在哪里。

围观者闹的越来越大声,他们中有不少人是朱晓仁花了钱请来的,目的就是为了让周凯在做菜的时候干扰他。如今周凯为材料的事情发愁,看起来心烦意乱,朱晓仁当然不会放过这个机会,疯狂的暗示那些人,一定要让那小子没心思做菜。

不多时,雪莉气喘吁吁的跑了回来,她带来了一打鸡蛋、一包白糖和一包面粉。

这下,做三不粘的材料已经齐了,周凯迅速的站起身,拿过大碗来,重新打鸡蛋,加糖,加水淀粉。

他的动作开始加快了起来,并用上了金属控制力,来帮助自己。

将蛋液过筛,然后倒入滚热的油锅里,开始不停的翻炒。周凯用金属控制力帮助自己做出颠锅的动作,同时手里的炒勺、油勺不停的轮换。

熊兴贤虽然也会做三不沾,但他却没有像周凯那样专门练过两年,而是在当初学厨的时候练过几次。相比之下,周凯的动作就要熟练很多,翻炒的速度也快上许多,金黄色的三不沾在锅里慢慢的成型。

熊兴贤先完成了这道菜,一盘金黄色的三不沾端到了三位评委的面前。

孔兴先是看了看这盘三不沾的颜色,然后用筷子试了试表面的张力,点了点头。

所谓的三不沾是指不粘盘子、不粘筷子、不粘牙,金黄色的蛋要嫩软沙甜。因为这道菜对厨师的要求很高,又费工夫,所以很少会放在饭店的菜谱里。

李玉儿也是第一次看到这个菜,好奇的用勺子挖起一点,放入口中。

鸡蛋的香味瞬间在口中扩散开,那滑嫩的口感更是让人心醉,而吃起来像是糕点有像是粥的口感,也让人感觉一新。

“哇!还有这么好吃的东西!这个不就是鸡蛋吗?怎么这么好吃!”李玉儿夸张的大叫起来,引得围观的人们一种流口水。

厨师协会的会长和副会长们也纷纷动手,挖起一勺放入口中,也都是赞誉有加。

“熊厨师还真是功夫精湛,这个三不粘就是要做到这么嫩。”

“嗯!翻炒的火候和勾芡的功夫都不错,这个色泽就像黄金一样!”

有了评委们一致的认可,熊兴贤嘿嘿一笑,转头看向周凯。

周凯那边也完成了装盘,热腾腾的一盘三不粘端到了评委的面前。

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