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第3章 豆腐脑

林义也出来了,瞄了眼院子里的两人,拎着水桶出去。

“娘,帮我把豆浆都挤出来。”林半夏招呼着。

多半盆的豆渣,两个人一起处理就快了。

王氏干活麻利,林半夏这个身体也是常干活的,两个人很快就将豆汁都过滤挤压出来。

王氏从菜园子揪了把小白菜大葱,回来清水洗洗,切碎了和豆渣搅拌了,加了一点点盐,一团团压下,贴在锅内。

时间差不多了,林半夏掀开木盆上的盖子。

热气升腾又散开,露出木盆内白嫩嫩的豆腐脑,上边浮着薄薄的一层清水。

“这是啥子?”王氏惊讶地用手指点点,“怪软乎的。”

林半夏盛了一点点尝尝,满口都是豆子的香味,成了!

她这才笑起来:“娘,这是豆腐脑,上面淋上汤汁就能吃了。”

“是吗?”王氏也尝了一口,“到没怪味。”

林义也拎着满满的两桶水回来,倒在缸里,凑过来看看,没有言语。

弟弟妹妹也起来了,豆渣菜饼也熟了。

“姐,这是啥?”小石头好奇地看着碗里白花花颤巍巍的东西,上边淋了深色的酱汁,怪好看的。

“豆腐脑。”林半夏用了前世的名字,“小心烫嘴。”

林义盛了一勺,吹吹,送到口中,品品,常年皱着着眉头,这一刻松散了。

林半夏也盛了一勺送到口中,豆香、酱香、葱香刹那弥漫口腔。

虽然没有淀粉调汁,视觉上差了一点,但味道足够。

林半夏的眉眼小小弯了下。

小石头和小当归开始还小口吃着,尝了一口后,就开始大口大口起来。

“这玩意还真怪好吃的。”王氏说着,又给林义添了一碗。

一家人热热乎乎的,每人都喝了两大碗豆腐脑。

“姐,我中午还要吃豆腐脑。”

小当归肚子喝的圆溜溜的,明明都喝不下了,还要往口里吃。

“中午换个样。”林半夏将小当归嘴角的豆汁擦掉。

小当归还是个小美人呢。

林半夏才想起来,她还没看到这个身体的相貌。

缸里的水映照的只是个轮廓,眉眼不甚清晰,依稀带着前世自己的影子。

还是自己……吧。

林半夏很快就将这个念头抛开。

吃过饭,林义又开始劈柴。

王氏有点神思不定地在院子里转圈,不时偷偷看林半夏一样。

林半夏只当没有看到,找了几块板子。

压豆腐的板子没有太大的技术含量,钉在一起就可以了。

林半夏笨手笨脚地弄了一会,就被林义拿过去了。

问了要做什么,三五分钟时间,一个木框就做好了。

剩下的豆汁继续在锅里熬煮开,倒在大木盆中,这次一家人都盯着林半夏的动作,见到她将一大勺清澈的卤水都浇进去,搅拌开盖上盖子。

王氏忍不住了,终于问道:“半夏,你是怎么鼓捣出来的……”

林半夏的心里一激灵。

“你从那天……”

林半夏的心一沉,不是被发现壳子还在,芯不是了吧?

“……从山里回来就不对劲了。”

林半夏惊讶地抬起头来,山里?一个念头极快地出现在脑海里。

“娘,你知道了?”她试探着问道。

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