“这里的刀具随便用,食材我也会免费提供。”樱木源顿了顿一脸严肃地看着星野明日香,“不过我可说好,要是把刀具弄坏了可是要按原价赔偿的。”
“放心吧,我不会弄坏你的刀具。”星野明日香拍着胸脯说着,其实她心里也没底,毕竟她并不是专业的料理师。
“那就好。”
樱木源应了一声,先是把紫果豆腐放在一旁,然后从冰柜里把一些普通食材取了出来。
“我们就用这些食材制作料理决一胜负,至于旁边的这东西它不算在内。”樱木源指着紫果豆腐提醒道,他可不想一转眼好不容易做好的紫果豆腐全被星野明日香用了。
“了解。”星野明日香回应一句,便开始挑食材。
樱木源的厨房还算大,煤气灶也有好多个,不会相互占用空间,各种厨具齐全。
“金枪鱼、章鱼、还有新鲜的菜。”星野明日香一边挑着嘴里一直念叨着,她才不管这么多,挑好的食材拿就没错。
樱木源看着星野明日香捧着一大袋子的食材又好气又好笑。
她就像个小孩子一样,偷偷瞄了樱木源生怕手里好的食材被他抢了去。
“挑好了吗?”樱木源平和地问道。
“挑好了。”
“好,这可是你自己挑的,三道菜分胜负,到时候输了可别哭鼻子哈。”
樱木源把一条围裙递给星野明日香,然后开始查看剩下的食材。
“好家伙,除了鸡肉和鲤鱼,其他好的食材都被挑了去。”樱木源在心里笑了一声,这个星野明日香还挺有意思的。
不过这可难不倒他,看着眼前脆嫩的黄瓜,樱木源的脑子里立马有了想法——一道糖醋蓑衣黄瓜,保准让外面的俱乐部成员还有未来和凛娜俩丫头赞不绝口。
简单的食材也能做出好吃的料理,这是一名优秀料理的基本功。
蓑衣黄瓜制作起来并不难,樱木源首先将小米椒和蒜瓣准备好,摆好两根筷子开始‘切花刀’。
樱木源直上直下的切上面,这样可以保证切出来的黄瓜片厚度均匀。切另一面的樱木源用的是斜刀,很快他便把整根黄瓜切好了。
他用一个盘子装好,加入精盐开始腌制,一般来制作蓑衣黄瓜需要腌制二十分钟左右,这样的黄瓜会更加爽口。
腌制期间樱木源也没有闲着,他开始准备酱汁,一盘好的蓑衣黄瓜可少不了提味的酱汁。
樱木源把香油、白糖、白醋和生抽加放在一起搅拌均匀,随后又小葱切成葱花,蒜切成细碎蒜蓉,这些可以用作摆盘。
准备好这些只要慢慢等待黄瓜腌制完成,樱木源扭头看了眼,发现星野明日香正专心于制作章鱼烧。
看着她笨手笨脚的样子,樱木源心里有些疑惑,制作一个简单的章鱼烧都手忙脚乱,她为什么要来挑战自己,究竟是为了什么呢?
不过既然接受了挑战,他就会认真对待,这样才是对对手最大的尊重,至于心中的疑问,等赢下比赛直接去问星野明日香就好了。
黄瓜腌制完成,樱木源开始进行摆盘,他把黄瓜摆成一个又一个的圆圈,随后把切成沫的蒜放在中间,红色的小米椒有次序的放在黄瓜上面,远远看去就像以多盛开的花朵,最后他把调制好的酱汁倒入,一道糖醋蓑衣黄瓜就完成了。
“我完成了。”
樱木源抬头看向星野明日香,她也正好做完。
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