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第18章:大爷,我就跑个堂(18)

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钱掌柜闻言脸一拉,就没见过还没开始干活就先讲条件的,之前还觉得这小子机灵,现在看也是个不知好歹的。待要一口拒绝,又觉得找个识字的跑堂学徒着实不太容易,可是要轻易答应她,又觉得实在该敲打她一番。

略一思索,钱掌柜还是决定先给个下马威:“店里又不止你一个学徒,学徒夜里都要轮值看店,你这样让别人这么想,还没拜师就开始偷奸耍滑,你让东家怎么放心用你。”

“掌柜的,我早来晚走多干活,把看店那份补上,您看行吗?”钱浅小心赔着笑。

董三在钱浅身后听得一身冷汗,以前咋没觉得这小子胆子这么大,还敢跟掌柜的讲条件,他连忙赔笑:“掌柜的您别生气,小孩子家家不懂事儿,您别跟他计较。小五子她娘一个人带着他不容易,所以小五子才不放心他娘一人在家,也是个孝顺孩子,至少证明这孩子的人品还是不错的。”

董三的话让钱掌柜有了台阶下,也确实因为识字的跑堂学徒十分稀缺,所以钱掌柜咳嗽一声,板着脸说道:“既是董三为你求情,我也不好跟你一个小孩子计较。只是如今店里若为你开了这个例,只怕以后我也难做。像你说的,早来晚走多干活是必不可少的,否则对其他学徒如何公平。这样吧,从明日开始,寅时初刻来上工,日日如此不得有误。晚一天,立刻给我滚来看店。”

钱浅只能点头答应,心里十分哀怨,这个时代并没有宵禁规定,饭店是会开到天黑之后的,全收拾完至少得晚上7点才能到家。她被要求早来晚走,真是工作时间超长。每天凌晨3点来上班,也是没谁了,她为了当小二,可真是拼了。

钱掌柜见钱浅没二话,也就没再继续数落她。转头吩咐董三把店里的跑堂叫来,看谁愿意收钱浅当徒弟。

状元楼一共三层,在这个时代算是高楼了,因着来状元楼的贵客大多不喜嘈杂,所以每层只安排三个跑堂。贵精不贵多,对于状元楼这么大的楼面来说,工作还是挺繁重的。钱浅现在相信了,状元楼的跑堂都是精挑细选一个顶仨,三个人就能把一层楼的客人伺候得妥妥帖帖,的确是有两把刷子。

这九个人里,有两个是带了徒弟的,剩下七个都一脸打量的对着钱浅左看右看。这个年代,收徒弟是个严肃的大事儿,师傅要像爹娘一样对徒弟负责的,所以挑学徒都很小心。

钱浅感觉自己像个西瓜,呆呆站着被人品头论足,几位资深小二有商有量的把她评论了一溜够,这个说“太瘦了”,那个又说“看起来不够机灵”,还有人评论“不知道人品咋样,万一养了不孝顺的白眼儿狼可坏事儿了。”

钱浅看围着她的资深跑堂,都是三十不到的样子,心想这找徒弟真有点像挑儿子,几位这么早就开始惦记她孝顺不孝顺,不怕太早么……

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