字:
关灯 护眼

048不一样的美食

三天前,苏淼淼上山打猎回来,将猎物拿到兴文县去卖,正好碰到一脸愁容的顾辰中。

眼看着马上就要过年了,肉摊的生意虽好,可这每日剩下的肉头就多了起来,过年讲究的就是喜庆,哪里会有人要这些零散的肉头,以往这些肉头都是跟着整块肉搭出去的,只要能多掏个一两文钱,顾辰中都没往心里去,大顺过年有这样的习俗,过年买肉头,来年必定穷,因为这样,就是贱卖这肉头也没人要。再加上前两日剩下的肉头,足足有三十斤,肉是好肉,可这让顾辰中做了难。

让他自己回去吃,他舍不得,本来就是做的小本薄利的生意。

苏淼淼问清了状况,最后用低于正常肉一文钱一斤的的价格将这些肉头给带走了,又从他这里拿走了些猪肠,起初顾辰中还以为这是苏家姑娘懂事,因着上次帮忙的事情想照顾他的生意,可第二天,当苏淼淼送来一串灌肠的时候,他完全愣住了。

苏淼淼回去,就让帮着做饭的徐氏,将这些肉头都切碎了,这肉还算新鲜,切碎了就是五花肉,放上她自己秘制的十三香调料和辣椒粉,灌入洗干净的猪肠里,做出来两种味道的灌肠,一种是五香味的,一种是麻辣味的,灌肠上笼屉蒸好出锅,工人们连声称赞好吃。

苏淼淼尝了尝,味道确实不错,若是再放一放,等调料的味道渗透到猪肉当中去,肯定更加鲜美。她当特工那会,可没少鼓捣吃的,没想到居然依靠这个在古代做起生意来了?

辣椒酱的生意这么火,没准这灌肠的生意也能火起来?

这灌肠不同于辣椒酱,虽风味独特,可每斤的造价在六文钱左右,这物以稀为贵是没错,若是价格高的太离谱,怕也是不好卖?

吃完饭,倒是于大成嚷嚷着要买些回去吃,他直接掏出来二十文钱说要买上一斤回去,说这肉比猪肉吃起来可是好吃多了,于大成是个典型的吃货,平日里没少在兴文县吃饭,苏淼淼又问了其他帮工的师傅们,这肉卖二十文钱一斤绝对算是公道价。

苏淼淼私藏了三斤,剩下的都被帮工的师傅们买走了,第二天一大早,苏淼淼打完猎物就到文兴县去了。谁知她一开口说要五百斤肉头,可把顾辰中给吓了一跳。

虽说顾辰中做的是小本买卖,可这肉头也只有临近过年的时候会多点,两人商量之际,顾辰中决定肉头不够的量拿正常肉来凑,价格比其他人买要便宜一些,顾辰中是是猪贩子,从村里头把猪收上来是按照五文钱一斤的价格,他自己杀好拿到县里来卖,是十文钱一斤,何况苏淼淼又是顾品言的朋友,所以每斤都要比市面上便宜一些。

去找顾辰中的时候,苏淼淼带了一斤灌肠过去,说是让顾辰中尝尝,并告诉顾沉辰中,晚上让知味铺的伙计过来,去送陶罐的时候,把这些肉头顺带着都给拉过去。

接着苏淼淼又去了一趟知味铺,她去的时候月清寒已经不在了,少东家临走的时候交代过龙成如果苏家姑娘找来,尽量满足他的一切要求,苏淼淼刚站在门口,王小虎就赶紧把苏

淼淼让进了内堂。

王小虎是知味铺的跑堂加小二,每天都会往柏溪村走一趟,沏上茶水之后,小虎就到前边招待客人去了,龙成知道这是少东家的贵客,一点都不敢怠慢。

https://xianzhe.cc/book/61088/21422301.html

本站地址:xianzhe.cc
最新小说: 从漫威开始无限变强 小可怜被偷人生,顶级豪门来团宠 闪婚财阀大佬:大叔宠坏小娇妻 诸天:一切从拜师九叔开始! 八零漂亮后妈,嫁个厂长养崽崽 娘娘病娇又茶媚,一路宫斗夺后位 拜师华山,但是剑宗! 同时穿越:金手指竟是我自己? 末世囤货10万亿,家人围坐吃火 美剧大恶人从无耻之徒开始