那洁白的蟹肉，肉质细嫩，如同凝脂一般，味道鲜美、营养丰富，香而不腻，叫人回味无穷。
而且，这道菜肴吃起来很方便，不需要在餐桌上面费时费力地去剥蟹壳。
蔡悠悠烹饪的另外一道菜肴糟熘鱼片，也同样受到了食客们的追捧。
鱼肉的鲜美完全被外层包裹着的淀粉糊锁住，那外焦里嫩，丰腴鲜美，带着新鲜鱼肉特有的甘甜的味道，完全征服了食客们的味蕾。
而且，蔡悠悠烹饪的鱼片处理的很仔细，鱼肉里面没有一根鱼刺，就连老人和孩子们，也可以放心的食用。
毕老爷子这边，一会儿吃一片糟熘鱼片，一会儿又夹起一只雪花蟹斗，吃得不亦乐乎。
就在这个时候，老爷子忽然望着从厨房方向走过来的酒店服务员手里面的托盘，就连眼睛都直了！
“那是什么菜？我也要吃那道菜！”老人家像是一个小孩子一样，眼巴巴地望着，流着口水，指着那托盘里面的美味佳肴说道。
一名酒店的服务员连忙走上前来，热心地向老爷子介绍道：“那是我们的学霸大厨蔡悠悠蔡总，亲手烹饪的海蟹火腿丁焗饭！”
“海蟹火腿丁焗饭，还是蔡悠悠做的？！”
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