汤姆原本苍白的脸突兀的有了血色,嘴角抽动,无疑是在措辞准备谴责帕西法尔这个不知天高地厚的小家伙,但这也正是帕西法尔的意图。
——如果不用这样令人震惊的方式挑衅,墨守成规的汤姆是不会认真听取一个小巫师的建议的,哪怕对方无疑是正确的。
“别着急生气,我没有挑衅的意思。如果你不服气,就先坐好看我的表演。”
竖起一根手指,立在嘴唇间,帕西法尔将汤姆想要脱口而出的话赶了回去。而后他借着吧台边的水龙头洗净双手,拿起了调酒杯,准备重操旧业。
——帝都盘古大厦内某个私密俱乐部的侍酒师领班,这是他在“那一边”时的工作。帕西法尔能够这么小的年龄就拿到帮工的机会,也正是借着这一手炉火纯青的调酒技术。
“金酒,味美思,就来一杯马天尼(Martini)吧。”
帕西法尔打量了一下自己采购到的原料,做出了选择。
马天尼可以说是鸡尾酒之王,“从马天尼开始,到马天尼结束”。早在79年时,美国便已经出版了一本书,记录了260多种马天尼的做法。
最经典的马天尼是干型,但考虑到巫师界对于鸡尾酒的不了解,以及他们对甜口的喜爱,派西法尔决定在配方上做一定的修改,调制一款甜马天尼。
少许冰块,6滴味美思,1.5盎司的金酒,倒入调酒杯内,再用标匙进行调和,十次为佳,力道始终。筛冰,倒入杯中,没有黑橄榄,所以选择四分之一角青柠来做杯边装饰……
鸡尾酒的享受并不仅仅是味觉上的,调酒师本人的动作也是其中一环。不急不缓,力度恰当,行云流水的调制过程会让酒的美味更上一层楼。
“请用,马天尼。”
黑色的杯垫上,晶莹剔透的倒三角形的鸡尾酒杯外壁挂着淡淡的白霜,淡黄犹如柠檬一般的颜色的酒液,在杯边青柠的装饰下展现出一种简洁的美感。
一系列的操作如行云流水,这款麻瓜世界中的鸡尾酒之王,终于在今天得以在巫师的世界中初次呈现,将老汤姆看的一愣一愣,颤抖着接过酒杯来,左右打量,像是舍不得破坏这份瑰宝一般。
浓烈的甜蜜水果香气,夹杂着淡淡的柠檬清香,并不突出的酸为这份甜美增添了一些层次。入口后,酒体轻盈顺滑,极易入口。但基酒之中的味美思,一种以葡萄酒为酒基,芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒,与金酒浓烈的杜松子香气共同构成了完美的协奏。
帕西法尔一直相信,西方世界的诸多酒类之中,葡萄酒,威士忌,白兰地等都有着令人印象深刻的地方,但对于初学者而言,没有比一款调制恰当的鸡尾酒更容易带来震撼感。
“再来一杯!”
不过片刻,汤姆便将手里杯中的马天尼喝完,下意识的抬头,想再要一杯。
但他看到的,却是已经将调酒工具洗净收好回包中,好整以暇望着他的帕西法尔。
“我亲爱的汤姆先生,也许现在可以谈谈价格了?”
帕西法尔眼角露出一丝笑意,从汤姆的反应中,他已经知道了这次谈判的结果。
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