他们过来的主要目的其实还是要买一只,晚上用来招待客人。
章铁匠是村里养羊最多的。
不过前几天有省城的老板过来,刚在他那边买了几只。
所以这次几个人来到了村里酒量最小的两人组之一的老李家里。
选了一只四十多斤一岁的小羊,付完钱带到村里专门屠宰的车间进行宰杀和处理。
因为太血腥没有办法直播。
所以陈大力就拿着摄像机在外面等着,和直播间的观众大聊如何选羊。
整个过程进行的很快。
外面还没怎么吹过瘾,那边大强就扛着白白净净的整羊出来了。
后面跟着的刘顺利则提着内脏。
陈大力走到李紫苏身边,问道:
“李兄弟平时去各地羊肉吃的最多的吃法是什么?”
还在欣赏羊肉肉质的李紫苏转过头来思考了一下,说道:
“最多的其实还是烤羊,烤羊腿烤羊排吃的最多,其次就是其他的羊肉料理,去大草原的时候也吃过当地特色的烤全羊。”
说到这里,他似乎是想起了什么,接着说道:
“之前你们直播过一次烤羊套餐,羊肉串大羊排看的十分过瘾,这次继续这样吃吗?”
陈大力点头又摇头,说道:
“今天咱们是吃烤羊,但是这次不切成一部分一部分的吃了,麻烦也不带劲。其实我选这只四十多斤一岁的小羊,正是为了烤全羊做准备的。
当然和大草原的烤全羊不同,这次我给你展示一下我们这边的硬核烤全羊,保证吃起来十分过瘾!”
扛着羊回到陈大力家的院子里,李紫苏还是有些担忧,他说道:
“其实大力你不必这么麻烦,烤这么一整只羊要烤多久啊,烹制时间太长了对直播不好,还是按照上次的吃法比较好,能连着不停的吃。”
李紫苏的心思陈大力哪里能不知道!他解释道:
“别担心李兄弟,现在才下午三点多,咱们刚吃过午饭,现在继续吃我害怕你肠胃受不了。咱们是来享受的,不能吃坏肚子遭罪啊!
到晚饭时间还有三四个小时,正好够烤全羊的时间,烤完就可以直接吃完饭了。”
其实李紫苏是害怕中间等待的时间,兄弟三个又开始玩什么喝酒的游戏。
中午玩了一会儿,他可是产生了阴影。
现在看到陈大力一脸的‘我懂你’,他也放弃了挣扎。
大强在院子里点燃了一堆篝火,陈大力则是在处理整羊。
“首先我们先要制作我们这里的秘方调料。”陈大力一如既往的安利着自己的秘方。
看到他又拿出了装着盐和胡椒自然的调料盒。
直播间的观众全是一副‘不出所料’的弹幕:
“来了来了!传说中的秘方调料又来了!”
“陈氏秘方调料,专治各种烧烤材料没有滋味、无法去腥,效果十分显著。”
“我赞成将这个秘方申请国家保密!这是我国重要的烧烤用秘方调料!”
在弹幕的吐槽声中,陈大力十分熟练的将调料用手随便抓了抓调好。
然后把一整只羊抬到了桌子上,准备涂抹调料。
首先他把羊头和羊蹄用菜刀砍掉,然后在羊身上用铁签子扎了几个眼,方便入味。
然后装模作样的运气,开始用沾满调料的双手在羊身上从上到下开始涂抹。
对于这个常规操作,弹幕里自然又是一片吐槽:
“每次看到大力运功,我仿佛看到了广场上练功的老大爷。”
“看大力这猥琐的表情还有十分眼熟的熟练手法技巧,我好像发现这不是一门正常的功法!”
“只有我注意到羊腹部那两个又大又圆的不明物体了吗?”
第一次现场观看到陈大力表演的李紫苏则是在一边笑的不要不要的。
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