不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第610章陈燕的第二次社死,来了!制作高端美食——赛熊掌!【求订阅】“这糊糊……真的好吃吗?”
陈燕看着任杰捧着碗大口吃的样子,一时间不知道他是在为自己找补,还是真的喜欢吃这黑乎乎的“芝麻糊”。
“真的好吃,锅里不是还有呢嘛,你盛点尝尝,剩多剩少我全包圆了……下班时我还寻思今晚去楼下吃油泼面呢,没想到你芝麻糊做得出神入化,粘稠度也够,超级好喝。”
任杰的话让陈总老脸一红。
这明明就是在锅里煮化了的黑芝麻汤圆而已,能好吃?
不过她还是拿着碗,从锅里盛了一点点,试探着舀起一小勺,鼓起勇气送到了嘴里。
刚入口,她就品出了黑芝麻的香和猪油特有的丰腴,这馅料是林旭调的,味道很浓郁,尤其是猪油,是用白糖腌制的猪板油,味道超级好。
而除了芝麻的香和猪油的丰腴之外,居然还能尝到浓浓的丝滑,这种丝滑的感觉不仅让口感更好,同时还降低了猪油的丰腴感,让这些糊糊吃起来更美味,更舒服。
不过这丝滑的口感是哪来的?
陈燕看了看锅里,又用小勺子在碗中搅动一下,这才反应过来。
这丝滑的口感,应该是汤圆外皮的糯米粉被煮化后造成的,相当于用汤圆的外皮给黑芝麻糊勾了个糯米芡。
怪不得会这么丝滑呢,口感确实好。
也幸好用的是糯米汤圆,外皮煮化后完全融入的汤中,要是用大黄米汤圆,这会儿锅里的黑芝麻糊,怕是已经变成了黄芝麻糊。
那样的色泽……想想就让人倒胃口。
“燕燕,刚刚我给妈消息说了,她特喜欢吃黑芝麻糊,一听说你做的好吃就想尝尝……明儿咱回家吃吧,让我妈也尝尝你的手艺。”
正感慨着,任杰的声音从客厅里响起。
陈燕:“!!!!!!!!”
你嘴巴可真快啊,这就给婆婆说了?
明天去家里你让我咋动手做嘛,总不能直接掏出一盒汤圆放锅里咕嘟吧?
虽然这味儿是挺好,但传出去,绝对会让人笑掉大牙。
臭任杰,不打声招呼就瞎往外说,你老婆的脸要被丢光啦!
陈燕觉得在事情失控之前,还是先跟任杰说一下比较好,免得这家伙四处传,弄得人尽皆知。
她舀着碗中的糊糊吃了一口,对任杰说道:
“任杰,你知道这是用什么做的吗?”
然而听到的回答却是:
“哈!二姑也想吃了,还说没见过我吃的这种黑芝麻糊呢,你舅舅沈老板也发消息,问这种黑芝麻糊的热量高不高,他也想尝尝。”
陈燕满脸惊诧。
我去,你这是跑空间站上宣传了吗?咋弄得人尽皆知了?
她掏出手机看了看,发现任杰刚刚吃糊糊的时候,还不忘在朋友圈发了条动态炫耀:
“下班回到家,又冷又饿的,没想到媳妇儿给我煮了暖心黑芝麻糊,口感丝滑,香甜味美,你们不要太羡慕哟……”
这个该死的臭家伙!
吃就吃嘛,发朋友圈干什么?
这个时候,中餐的就餐方式就不如西餐了,吃西餐双手都被占着,根本没法玩手机,也没法发朋友圈炫耀了。
唉!
感觉又要被圈内人嘲讽了。
陈燕不开心的将碗中的黑芝麻糊吃完,来到外面,趁着三体人还不知道这回事,赶紧说道:
“你可别吹我的厨艺了,这原本是我要煮的汤圆,结果打电话忘了时间,被煮成了糊糊……你这么宣传下去,想让我再社死一次吗?”
谈恋爱见家长时候就已经社死了一次,这要再死一次,就是第二次了。
还没感受到生活的美好,反而先死了两次,真准备让我去投奔三体人吗?
任杰放下碗,笑着将她搂在了怀中:
“我知道这是汤圆煮化了,元宵节那天,我们总队所有人都吃了两大碗这种完全煮化了的糊糊……但就算是汤圆煮化了,我也想发朋友圈,因为这是我媳妇儿亲手给我做的,我想把这一刻的幸福记录下来。”
陈燕皱了皱眉头,随即说道:
“谁是你媳妇儿?咱俩只是订婚了,还没结婚呢,信不信我一脚把你蹬了?还笑,再笑我生气了啊……臭家伙,喊小姨!”
任杰一把将她搂住,然后凑在陈燕耳边轻声说道:
“小姨~~~我的宝贝!”
陈燕浑身一颤,随即抬起脑袋,揽住任杰的脖子,和他吻在了一起……
晚上九点,林旭总算彻底把模具打磨完毕。
他用一个名叫皮老虎的手动鼓风机,将模具里面的边边角角都吹了一遍,将打磨下来的灰尘全都吹干净。
然后再擦拭一遍,尽可能的将木屑擦拭干净。
这会儿不能用水洗,因为模具是干木头,浸水的话不仅有开裂变形的危险,更重要的是,一旦让水分浸入,有可能造成模具霉变。
那样的话,这几天的功夫就白费了。
最好的办法,就是用油脂擦拭清洗,一遍一遍的来,将模具里里外外擦拭干净的同时,也能利用油脂让模具表面形成一层防水的油膜。
这样就能保存很久,甚至百年以上。
现在一些老牌点心铺子,以及南方一些人家,还保存着民国甚至清朝传下来的点心模具、月饼模具或者年糕模具,用的就是油脂保存法。
林旭擦拭两遍,确认清理干净后,挂起来晾着。
起身关掉相机,他伸个懒腰,雕刻总算结束,该下楼放松放松了,这个时间段,应该还能玩一小时的游戏。
连着几天没玩过,不知道游戏角色被媳妇儿祸祸成什么样了。
来到楼下,他本以为网瘾少女还在玩游戏,但推开书房门却发现,里面没人,电脑也是关机状态。
这说明长时间没在这里。
去哪了?
难道下去跟墩墩一块儿看动画片了?
他来到楼梯口,往下走的时候,听到了抽油烟机的声音。
这是什么情况?
玩游戏玩饿了,打算趁我不注意,偷偷做吃的吗?
他走下楼梯,看到沈佳悦正站在灶台前,灶上架着小奶锅,里面正咕嘟咕嘟的煮着东西,闻起来有股黑芝麻的香味。
“你怎么突然又做饭了?”
林旭的声音把沈佳悦吓了一跳,这丫头扭过脸说道:
“燕宝说用黑芝麻汤圆,能做口感超级棒的黑芝麻糊,姐夫刚刚在家吃了一小锅,吃完不过瘾,又让燕宝重新煮了一些。”
这话让林旭愣了愣。
用汤圆做黑芝麻糊?
得多大的脑洞才能想到这么一出啊。
他看了看锅里,依稀能看到汤圆的样子,但大部分已经完全煮烂,一些白色的糯米已经融化在了汤中。
他用勺子在锅里搅动一下,好奇的问道:
“这是燕姐想出来的?”
“对啊,她还在朋友圈里公布了做法,现在晓琪姐和媛媛姐也在家试呢,俩人家里没汤圆,云姐正好下班,提着找她们去了。”
啧啧啧,还真有人愿意尝试,就不怕白瞎了这些手工汤圆吗?
随着勺子的搅动,汤圆快速融化,锅里的汤变得浓郁且粘稠起来,黑芝麻的香味也飘散而出。
看起来确实有些诱人。
沈佳悦凑过来看了一眼,好奇的说道:
“这看起来黑乎乎的,姐夫咋就吃了一锅呢,平时在店里可没这么大的胃口啊。”
林旭说道:
“可能是累的了吧,这玩意儿需要煮多久啊?”
“燕宝说多熬一会儿,完全看不到糯米粉,那样的糊糊不仅更香,吃起来也会变得更加美味丝滑。”
你搁这儿做德芙巧克力呢?还美味丝滑。
林旭在心里嘟囔一句,随即说道:
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