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第556章 跟小孩儿坐一桌吃饭什么感受?沈佳悦:完全抢不到!【求订阅】

张春生笑了笑:

“我这人嘴笨,跑啥业务啊,也没啥爱好,就是抽烟喝酒,也知道对身体不好,但就这点爱好,所以就吃着喝着,哪天喝不动了再说。”

他是典型的乐天派。

沉国富说道:

“那也得适量,不能贪杯,回头还等着春生哥帮忙招呼这边的生意呢,可得注意点身体。”

正聊着,盐煎羊肉出锅,林旭和石文明每桌都上了一盆。

一整只羊呢,绝对管够。

而且跟上次的山羊不同,这次是地道的草原羊,肉嫩,肥实,鲜香味美。

吃羊肉有个诀窍,基本上能用清水涮着吃的羊肉,品质都不错,稍微差一点的,在清水中不是起沫就是异味重。

只有经得起清水考验的羊,才值得更简单的烹煮方式。

羊肉上来,喝酒的人继续喝,而不喝酒的则开始盛米的盛米,拿馒头的拿馒头,开始吃午饭。

外地人对馒头不怎么感冒,总觉得不像是主食,但对华北地区的人来讲,这才是一日三餐离不了的主食。

除了馒头就是面条,至于大米,过去都是偶尔吃一顿调剂生活的。

也就最近几年,吃米的人才逐渐多了起来。

早些年,张春生跟村里的人去南方打工,因为吃不惯米饭,总觉得吃不饱,一个月瘦了十来斤。

回家后拿着现蒸的大馒头一口气吃了好几个,这才满足了。

林旭跟沉佳悦坐的那张桌上,每个人都捧着一大碗米饭,美滋滋的吃着桌上的菜品。

陈少康夹起一块羊腿肉认真尝了尝:

“感觉这样肉跟表哥上次做的不一样啊。”

小勋说道:

“上次是山羊肉,这次是绵羊肉。”

“绵羊肉更好吃吗?”

“过去不觉得,现在看来,确实是绵羊肉更好吃。”

小蕾看着林旭好奇的问道:

“为什么咱们这边的人都说山羊肉好吃,绵羊肉不好吃呢?”

林旭想了想说道:

“可能是咱本地的绵羊肉不好吃吧,听说过去有养绵羊的,但膻味太重,所以就淘汰养山羊了。”

除了这种刻板印象之外,最大的原因还是各地人那浓郁的故乡情结。

觉得自己家乡的是最好的,外地的都不行。

尤其是羊肉,全国各地的人都觉得自己本地的羊肉最好吃,同时也吃不惯其它外地羊,哪怕滩羊锡盟羊阿尔泰羊等品种呢,也固执的觉得没家乡的羊好吃。

林旭倒没这种情结,好吃就是好吃。

人家那些羊的生长环境都不一样,硬要比品质,这不是没事找事嘛?

比不过羊肉品质就别比,跟他们比小麦产量不就行了嘛。

“旭宝,下午咱干嘛?”

林旭想了想说道:

“我准备把渔网下进水库里,捕捞点小鱼,给墩墩烤点鱼干,它最近天天吃肉,带的鹌鹑冻干也已经吃完,是时候吃点小鱼干了。”

下午估计亲戚们又要去挖野菜,这成了亲戚们的固定项目。

大过年的,大鱼大肉吃多了,来点水灵灵的野菜,确实很舒服。

不过林旭就不去了,他准备把渔网下进去,再拍点视频,趁着山上的雪还没化完,多拍点雪景素材。

至于明天,教二姑夫做火焰醉鹅、酱油鸭、盐水鸭、香米鸭,一整天的教学任务,另外还要抽时间,把家里的南瓜和红薯拿出来。

做点南瓜干和红薯干,剩下的全都熬成南瓜糖和红薯糖。

糖的做法挺简单,跟秋梨膏的做法一样,都是先粉碎再熬煮,最后过滤出汤汁熬成糖浆。

至于那些过滤出来的残渣也不用扔,可以加点面和糖,烤成酥饼。

只要用心,将这些食材做成美味还是没问题的。

明天过后,就该启程回去了。

春节回家十天,原本想好好玩玩好好歇歇,但实际上根本没多少空闲时间。

林旭将一块外面煎得焦黄的羊腿肉送进嘴里,一边慢慢啃着,一边感叹时间过得真快。

上学时总觉得寒暑假比较漫长,每天在家敞开了玩游戏都没事,但回来这十来天,沉佳悦的ps5甚至都没从行李箱中拿出来,更别说玩游戏了。

不过生活嘛,咋能一直安心享乐呢?

想到这里,林旭扭脸对张春生说道:

“春生舅,明天来的时候捎几只鹅和鸭子吧,我教二姑夫做点吃的,顺便做一顿景区的开工宴。”

火焰醉鹅的味道自不必说,哪怕这几天吃惯了大鱼大肉的人,应该也会被吸引住。

张春生答应一声:

“行,正好今天破五,明天可以做生意,我一早就去买。”

过去不破五不做生意,现在虽然大部分地方没这种规矩了,但在农村,这种习惯还依然保留着。

林旭答应一声,继续吃饭。

饭后,他和石文明把厨房收拾一下,将剩下的盐水鸭一家打包了一只。

人家带着礼物来走亲戚,按理说是需要回礼的。

林旭觉得什么礼物都没有这盐水鸭来得实在,反正这玩意儿做好当天就得吃了,一旦剩了味道就变差。

收拾完厨房,亲戚们果然兴致勃勃开车去挖野菜。

剩下石文明贾兴旺和张春生等人,商量着明天开工后的工作计划。

春节假期按理说是旅游旺季,但因为山上的建设还剩下一些收尾工作,稳妥起见,今年景区关闭了。

明天开始上班后,要抓紧时间把收尾工作做完,早点开门做生意。

林旭来到水库边,和陈美亮开着小船在西岸芦苇塘中下了一些渔网,然后开车,和沉佳悦用航拍器拍了不少视频素材。

等回头景区重新开业时,剪辑一下就可以发出来帮家里招揽顾客。

“哇,才发现龙首峰后面好漂亮,这座山太适合开发景区了。”

沉佳悦看着航拍器上传来的视频画面,换一个角度看景区,居然有不一样的感觉。

拍完山又拍了水库和旁边的水上乐园。

不远处,景区新建的住宿宾馆已经施工完毕,回头添置家具家电等物品,就可以开门营业。

这里的住宿定位比悬崖宾馆略低,算是分流用的。

回头马场建好,还会推出一些适合美术生的短租房以及家庭旅游的别墅房,尽可能的满足所有游客的需求。

第二天,大年初六,景区正式开工。

林旭和沉佳悦在水库边跑了十公里,这才洗脸吃饭。

早饭过后,他和石文明来到餐厅的贮藏室,将里面的南瓜、红薯、大白菜、大萝卜以及其它冬储菜品全搬了出来。

随着温度升高,这些食材表面湿湿的,估计过不了多久就会腐坏变质。

现在要趁着还没腐坏,尽可能的把菜品腌渍加工起来。

林旭先将这些食材冲洗一下,把表面的泥污水尘土冲洗干净。

接着将大萝卜挑出来,用菜刀切成条,盛到大盆里,加上食盐,开始杀水处理。

大萝卜切开杀水后再晒干,就成了美味的萝卜干。

这些萝卜要是用做酱黄瓜的酱油浸泡起来,就成了酱萝卜,要是晒干用袋子装起来,就是适合炖肉吃的萝卜干。

吃法比较多,算是比较好处理的食材。

沉佳悦在一旁帮忙,虽然很多时候在帮倒忙,但这丫头却很开心。

有种总算成了家庭主妇的成就感。

萝卜腌上后,她看着地上大白菜好奇的问道:

“旭宝,这些大白菜咋办啊?做泡菜吗?”

林旭点点头,反问道:

“你有什么好的提议吗?”

“我觉得可以做成辣白菜,正好我拍一期做辣白菜的视频。”

辣白菜?

林旭突然觉得,这个提议挺不错的……

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