赵龙一笑,“其实简单,就是第一,和面,和面的时候,适当放一丢丢的盐和鸡蛋。
第二呢,就是做饺子馅,可以用肉馅,肉馅最好配点葱花。也可以做韭菜鸡蛋馅的。
第三就是切皮包饺子了,切皮用拇指那么大的面擀成饼小掌口就差不多了。好了,我给你们示范示范,你们就知道了……
回头啊,这个,也都教给乡亲们,要是隔壁村的人想学,也教给他们罢。”
“哦?这包饺子,也要教给别人?”
嬴政听了一愣,当即问道。
“是啊,包饺子,也是家喻户晓的手艺了,用不着专门留着的。”
赵龙笑道,“这村里人,只要想吃,那就让他们吃嘛!”
“也好……”
听了赵龙的话,嬴政缓缓点头。
反正,若是学得一个新的美食吃物,那倒是挺不错的!
“来人呐,取些面粉来!多取一些!”
“诺!”
听了嬴政的吩咐,章邯马上带着一帮士兵,抬了几缸面粉过来。
“这,多少有点多吧?”
赵龙看了,人都有点傻了,“咱们这是要做多少啊?给全村都管饱吗?”
“呵呵,是啊……”
嬴政笑道,“先生只管教就是,反正我们人手多得是!”
“那也行。”
赵龙随即说道,“来,我给大家示范示范……”
呼……
呼呼……
热腾腾的几个大锅,都填上了水,被烧了起来。
一个个的饺子,包好了之后,被一整盘一整盘的倒进了锅里。
这些铁锅,乃是赵龙专门冶炼出来的。
毕竟,他发现村里面竟然一个铁锅都没有,大部分的,用的竟然还都是陶锅。
当然,这也是李斯的安排,毕竟,这赵家村,如赵龙所言,是个贫困村来着。
他倒是想着多搬一些鼎过来,但是还没来得及,赵龙就做了一些锅过来。
回头,若是这些铁锅再不够了,那再搬一些鼎过来,也不迟。
“一半肉馅,一半韭菜鸡蛋的……”
赵龙笑道,“韭菜多,鸡蛋少,咱们猪肉没那么多,不过,羊肉倒是有,大家就凑合着吃吧!”
“好!”
终于,在一番煮沸之后,饺子被捞了出来,李斯首先就提了一份,小心翼翼的端到了嬴政的面前,“村长,您请……”
“恩……”
嬴政接过,看到这一个个晶莹,透着米白色的饺子,轻轻一闻,倒是有一股肉味面香。
“却是没吃过……”
嬴政夹起一个,看着腾腾的热气,长长的吹了几口气。
“呼……呼……”
而后,放入口中。
“啧啧,味道,确实是不错……”
嬴政笑道,“这是先生所说的韭菜鸡蛋饺子吧?”
“是啊……”
赵龙笑道,“韭菜鸡蛋的饺子,就突出一个鲜。要是肉饺子,就突出一个香了……可惜咱们这没蒜头,否则,弄些蒜泥就饺子,肯定是不错的!不过……”
说着,赵龙端出一盘酱汁,“这是我做的酱汁,老赵,吃肉饺子就试试这个?”
“哦?好!”
嬴政听了一愣,看了看自己碗中,然后,挑了一个颜色更白的。
肉饺子,比起韭菜饺子来,的确是颜色不同,更显得白一点。
“朕来尝尝……”
嬴政夹着一个肉饺,在赵龙给的酱紫中捞了一下,放入口中。
“恩?香而不腻!实在上品!”
嬴政不禁更是一阵惊奇,“妙哉,实在是妙哉!”
“呵,是吧?”
赵龙笑道,“来,大家也都尝尝!”
“恩,大家都尝尝吧!”
嬴政拖着碗,索性蹲坐在地上,“今日做得多,敞开了吃!”
呃……
看到嬴政的动作,一旁的扶苏,蒙恬还有李斯,以及冯去疾,全都心里微微一抽。
怎么感觉这一幕有点怪怪的呢?
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