田胖子疑惑道:“烤鱼好说,你做的烤鱼绝对一流,但是这个凉菜有什么讲究?”
光头强解释道:“凉菜开胃,一道好的凉菜往往决定了顾客的胃口,但是我们的凉菜又不能和别人一样,我们要独创,还要定下不能打包的规矩,只有噱头足了顾客才会闻名而来。”
田胖子和老铁等人又对视了一眼方道:“强子,不是老田不相信你,要创出一道好吃的菜已经不容易,何况还是范围只在凉菜是的菜,难,太难了!”
光头强看着田胖子笑而不语,田不愚撇了撇嘴,替自家老爹找回面子道:“老爹,重点不是独创,是噱头,只要人人都认为我们的东西好吃,管它是原创非原创,就是独创。”
老子被儿子说,老子非常不爽,意图反驳道:“要是有人说我们欺骗顾客呢?”
光头强笑着道:“田大哥别担心,噱头我们需要,独创性我们也要,过几天请大家来品菜,看看我做出来的东西是不是没有过。”
田不愚意外地看向光头强,这已经不是他第一次看错光头强了,但是这一次却是错得最离谱的一次,田不愚心里不禁猜疑:“难道他的厨艺真的已经到了这种程度了?”
光头强确实有这个自信,诸位可别忘了这个世界可是没有满清的,满汉全席中拿出任何一道菜都可算是原创,之所以没有当场做出来是怕太过招摇,最近他在狗熊岭镇出的风头已经够多的了,他想低调一点。(怎么突然对我鸡飞蛋打,我强哥可没做什么亏心事啊!)
回家后,光头强趁夜将一些凉菜过滤了一遍,最后在满汉全席里选了年字口蘑发菜,万字珊瑚白两道前菜,又写了水晶猪皮冻、红油黄瓜拌耳丝、酱牛肉等凉菜做法。
发菜是黑色,珊瑚白即是白菜,一黑一白,到时候适当宣传一下,来个太极养生什么的,比那个酱油晒足一百八十天还来得有噱头,至于是不是独创,那肯定是,就算你做出一样的来,我也能加点葱花让你变成独创,更何况你未必会做。
次日上午光头强就让老铁他们备材料,下午就再次召集股东们品菜,很快数道菜就端了出来,一些有见过,一些压根听都没听过,众人一一品尝,顿觉清凉可口,润脾生津,尤其是那一黑一白两道,众人是赞不绝口,于是当场就定下了凉菜菜品。
而烤鱼更是光头强的拿手好菜,当场就做了几道不同的烤鱼出来给众人品尝,做法稀奇古怪,有泥巴包裹着烤的,有用烤炉烤的,还有用火枪喷的,不一而足,众人吃了又是一阵大赞,无不赞叹光头强的厨艺高绝。
如此这般数日过去,火锅店终于装修妥当,光头强等人决定来一次免费大酬宾,为火锅店正式开业打响名声。
这一日好不热闹,几乎全狗熊岭镇的人都来捧场,这可苦了火锅店里的伙计,恨不得一个人摆成两个人用,老铁见状急忙让田胖子叫人来帮忙,这才没有出什么纰漏,不过这也只是暂时,随着客人一批一批,好似没有停歇一样的到来,人手再多好像也腾不出手,所备的食材也根本不够用。
老铁看着店外排成数条长龙的人,心头就没来由地发怂,急忙进內厨去找光头强,才进內厨就见到田胖子也急匆匆从外头闯进,还没站稳就急道:“刚得到消息,今天在我们镇火车站下车的人非常多,是自大开发以来人次最多的一次,而且听公交车那些老乡说,他们都被包去接送这些人去了。”
光头强将锅铲交给了来帮忙的厨师,冷静问道:“接送去哪?”
田胖子沉着脸说:“我们这里!”
老铁惊得两条腿都发软,站都有些站不稳:“怎么会是这样?平日都没几个人过路,怎么偏偏我们大酬宾的时候来这么多人?难道……”
“不是难道。”光头强依旧冷静淡然地说道,“是有人故意安排的,有人想让我们第一天开业就关门。”
老铁道:“是谁?难道是宋洋?”
田胖子摇头说:“肯定不是他,他没有这样的魄力,也没有这样的财力。强子,估计只有一个人有这样的财力,也只有他有这样做的理由。”
光头强脑海中划过一道闪电,脸色顿时阴沉,寒声道:“你是说李老板?”
田胖子沉着脸点头道:“对,正是李莫人!”
“李莫人……”这是光头强第一次知道李老板的名字,果然人如其名,毫无仁义可言。
“是他?!”老铁一听是李老板,脸色顿时白了七分,“他可是大老板啊!有的是钱,我们能斗得过他吗?”
光头强看了一眼田胖子,见他也和老铁一样忧心忡忡,于是故意笑道:“李老板的事先不用管,我们先一起扛过这一关再说。”
老铁脸色愈发苦起来:“扛不过去啊!材料都快用完了,大壮去县城买了还没回来,最多再过半个小时,下一班火车就要到了,到那时就算我们不想关门,也得关门了。”
“……”
就是光头强也不得不沉默了一回,不过两世为人的他可不认怂,沉默之后说道:“都停下,拿纸笔记下我接下来说的材料……牛油、豆瓣酱、干辣椒、干花椒、千里香……”
光头强一连说了二十多种材料,所说的这些材料正是那四川麻辣火锅底料制作材料。
光头强想用麻辣火锅来吓退一些不懂吃辣的人,以缓解食材的紧张情况,若是那懂辣的人来吃麻辣火锅,那更好不过,绝对一锅下去全部俘虏了你的胃,让你彻底向美食投降再也吃不下其他东西。
很快光头强就将麻辣火锅的做法逐一教授给来帮忙的厨师,让他们先行试做,最后由光头强自己来把关。借由厨师们制作麻辣火锅的空档,光头强由后门悄悄出去,驱车一路奔回山里,直接在熊洞找到熊大熊二,再由它们将其他伙伴召集过来。
光头强气愤难平地对着众伙伴说道:“那个李老板是要赶绝我,我在镇上跟人合伙开了家餐馆,第一天开业大酬宾,他就找来了几百人,想吃穷我们,你们说可气不可气?”
熊二和光头强一样同仇敌忾道:“太可恶了,这个李老板最坏了,都没有人砍树了,他还敢来,俺一定不放过他。”。
吉吉等众小也附和道:“对,一定不能让他得逞。”
熊大总结道:“光头强,你就说怎么办吧!俺们听你的。”
光头强感激看着伙伴们说:“好,我需要你们去把后面的人给我拦在半道上,只要不让火车进站就行,另外我需要食材,任何食材都可以,你们应该有动物朋友吧!让它们帮帮忙,找一些过来。”
熊大与吉吉等人对视一眼,之后重重点头道:“好,俺们这就去叫朋友带食材过来,光头强你就在这里等着。”
“拜托你了,熊大。”光头强拉着熊大的熊掌郑重拜托。
很快二十分钟过去,正焦急等待中,光头强的视线里出现了一只小仓鼠,它嘴巴鼓鼓,娇小可爱,很是惹人喜爱。
在光头强好奇的目光中,小仓鼠来到了光头强身前,抬头眨巴着大眼睛看了光头强一会,就往外吐东西,一个坚果、两个坚果……一直吐出七个坚果才作罢,吐完再次抬头眨巴着眼睛看着光头强,似乎在等待着什么。
光头强摸了摸身上,苦笑摊开双手表示自己身上什么也没带:“谢谢你小仓鼠,这次是真的没带什么,下次一定给你带好吃的。”
小仓鼠似乎听懂了光头强的话,转身原路爬回,消失在光头强视线中。
几秒钟之后,小仓鼠出没的地方又开始出现仓鼠,这次的仓鼠个头大不说,数量还很惊人,初时才数十只,后来一百几百,每只仓鼠颊囊里都放有数枚坚果,或蘑菇,又或是别的食物,才数分钟光头强面前就堆满了干货!
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