小钢离开后，老铁来到正在做菜的光头强身边说：“田胖子的人刚走，小钢已经把之前交代的话都和他说了。”
光头强边翻着锅边说：“嗯，说了就好，把酱油给我。”
老铁把酱油递给光头强：“这样就可以了吗？要不要我去找个人再演一出？”
光头强头都没回：“还演什么演，都这样说了还敢来搞破坏，我绝不再对他们客气！”
老铁见光头强如此说，也就不再说什么，专心替光头强打着下手，很快就做出七八道菜，有些是老铁只闻其名不曾真见过的菜品，有些干脆是压根没听说过。
叫来几个伙计，一起将菜端到三位领导桌上，光头强穿着厨师装也跟在后头。
老铁笑呵呵说道：“三位领导，这几道菜都是我们大厨华强亲自做的，您们尝尝看合不合胃口。”
“一个小小的火锅店能有什么好吃的东西，李局，我看也不用吃了，县里今天有一位市领导要下来视察，我们快回去吧！”其中一个带眼睛的四眼田鸡语气非常不友好地说道。
老铁一听心下就是一紧，都不知怎么来回这个话，下意识看了看光头强，却发现光头强居然闭着眼睛，一副老神在在的样子。老铁一见光头强这样，立马也挺直了胸膛，装出一副牛逼模样，不回话也没什么动作。
桌上三人一看，顿觉不对，平常他们若有人扮黑脸，店家都是会被吓到，上来主动讨好，之后再由一个人出来扮白脸，再苦口婆心一番，这样红包才更多，但是这个店怎么就不按套路出牌了呢？
三人偷偷对视一眼，见光头强和老铁确实没有说话的意思，那个李局，也就是那个大胖子只好说道：“小方别急嘛！我们来是为了工作，市领导会体谅的，况且如果我们辖区能有饭店评上三星好评，我们脸上也有光不是？”
“就是就是，小方就是这点不好，不耐心，要批评，应该把心思放在工作上嘛！”剩余那个有些上年纪的眼睛男适时说道。
饶是老铁没见过什么大世面，也都听出了三位领导的话中之意，分明是只想给个三星啊！
费了这么多心思把人请来，又是酒又是菜的供着，六星当中却只得个三星及格线，费时费力不说还得罪人，这怎么行？
老铁忍不住就要说话，却被光头强抢了先道：“李局，听说您喜欢吃鱼，我特意上山抓了几条大的，做成了这道南湖名菜‘柴把鱼’，虽没有用鳜鱼做得地道，但经过我的特殊手艺，味道还行，您尝尝，凉了可不好吃了。”
接着光头强话音不停，对那小方说道：“方股长您也动筷，听闻您最爱咕噜肉，这道‘菠萝咕噜肉’您尝尝，提点提点。”
为了能顺利得到好评，光头强早就打听好了这三个人的喜好，李胖子局长喜欢吃鱼是出了名的，传闻有一次他听说一百公里外的村子里有人抓上一条特别稀罕的鲑鱼，他立马就跑了去，历经千辛万苦还真被他吃到了；小方股长对咕噜肉的喜爱源自于他小时候，每次放假回家他母亲都会做咕噜肉给他吃，直到近几年他母亲去世了，就再没吃到过合口的咕噜肉；那个上了年纪的眼镜男也是个出了名的吃货，每次下乡都是他吃得最多，拿得最多。
三人看眼前的菜品，无不是精致非常，看着就好吃，李局忍不住先动了筷子，吃了一口鱼，顿时那口里就如生了香，直往他胃里钻，把他那肥囊瞬间填得满满的，感动得话都说不出来。方股长看着奇怪，忍不住也夹了块咕噜肉放口里，顿觉这味道怎么这么熟悉，这不就是妈妈的味道吗？渐渐地方股长想到了妈妈，眼泪都忍不住流了出来……
县里的领导终于走了，没有来查镇里任何一家饭店，镇上的老板们无不拍掌称庆，再之后不知从哪里听到一个流言，说光头强叫人来压根就不是要查狗熊岭镇的饭店的，而是要搞大生意，准备将火锅店做大，赚大钱，同时老铁火锅店门口也贴出了一张公告：找投资人，只找三个，资金最低十万！
三个人各十万，就是三十万，再加上老铁的十万和光头强的五万，总共也就四十五万，说真的，这钱真的不算多，但是镇上的所有人都觉得这样的投资绝对能赚大钱，而且是稳赚不赔的那种赚。
不单是因为县城领导即将给的好评，更因为这个生意是光头强要做的生意，对于光头强的能耐，这半个月来镇上是无人不知无人不佩服的，于是当老铁贴出公告的几分钟之后，火锅店门前就挤满了要投资的人，但是这些人都被挡在了火锅店门口，用光头强的话说就是等，等那些真正有实力却在观望的人过来。
这一等就等了两个小时，太阳已经高高挂起，晒得众人热汗淋漓，终于田胖子那批人来了，观望着的一些大户也终于来了，而老铁火锅店紧闭的大门也终于打开了，从里面慢吞吞走出来一个人，光凸凸的光头非常醒目，不是光头强又是谁？
面对上百人，光头强丝毫不见紧张，从容不迫走到阶梯边缘站定，道：“三个人中我选一个，老铁选一个，剩下的一个怎么选等下再说，现在我开始选我的人选，当然被选的人也可以拒绝。我选的人就是天威五金店老板张有仁，不知道张大哥有没有兴趣和我搭伙做这个生意？”
天威五金店就是之前光头强买到刻刀的五金店，老板名字是光头强后来听说的，之所以选张有仁也没什么特殊原因，就是看中了他高人一等的体魄及身上独特的气势。那体魄那气势，光是站在那里别人都不敢正眼瞧上一眼，光头强想着反正谁来投资都是要做下去，那就选有些用处的人，于是就选了可以用做威慑他人的张有仁。
张有仁此时站于人群中如鹤立鸡群非常醒目，听到光头强叫出他的名字，明显怔住，回过神后捏着下巴思考了一番，才咧开嘴笑道：“既然你都这样说了，那就搭把伙吧！我感觉和你做生意一定赚钱。”
光头强抱拳笑道：“承张大哥吉言，张大哥店里请。”
张有仁越众而出，昂首挺胸又龙行虎步和光头强走进火锅店内，那风度那威仪确实高人一等，接着火锅店内又走出一人，这次是老铁。
老铁出来咽了口口水，不敢废话，直接说道：“我选的人是田不愚。”
这下怔住的人更多了，而且是久久不能回神，你道这田不愚是何许人也？却是那个曾经和光头强作对过的田胖子他儿子。
田胖子晚年得子，妻子又在生田不愚时难产而死，田胖子是又当爸又当妈，为使田不愚成才，也为对得起他花大钱请人取的这个名字，从小就安排了许多私人老师教授田不愚琴棋书画，田不愚又要上学又要学这些乱七八糟的东西，童年过得如何自然可想而知，小的时候是不知道什么叫反抗，到了高中的某一天，见有人来招兵，积压多年的怨气一下子就爆发了出来，居然偷偷跑去报名而且还通过了，直等到军访的时候田胖子才知道。田胖子只有这么一个儿子，自然是不肯放人啦，为此还和当时来做军访的教官怼怒了好一阵子，不过最后在田不愚以死相逼，又晓之以理的情况下，田胖子不得已同意了田不愚入伍当兵三年。
一年前三年之期就到了，田不愚回来已经有一年时间，却一点都不想子承父业做什么饭店生意，整天就知道在网上东搞西搞，不知在做什么，田不愚对这个儿子的未来是既忧心又不知该怎么办，如今突然听到老铁说要田不愚入股他的火锅店，田胖子大喜过望，眼含老泪来到老铁面前，紧紧握住老铁的手，激动得话都说不出来。
老铁非常理解地拍了拍田胖子的手道：“去把大侄子叫来吧！入股的事还需要他亲自来。”
“好好，我这就回去叫他，就算是绑，我也要把他绑过来。”田胖子擦掉眼里的眼泪，恨声说道。
说完田胖子左右寻觅，找到一把木头做把的扫把，吆喝上几个店里的伙计，气势汹汹就往家里赶去。
众人一看田胖子这架势，是铁了心要把儿子从网上拉下来了，若无意外田不愚也将会是三个股东中的一个，也就是说现在也就剩下最后一个股东了，不知会是谁呢？又会怎样来选呢？
众人没有久等，老铁很快就说出评选标准，懂得经营酒店，赚钱超过三年的优先。
这一下，在场的大部分人都被淘汰了去，最后站出来的只有四五人，再经由老铁这个地头蛇来回比对，最后选出两个关系都不错，又各有能耐的人，一个是老同学高大壮，昨天刚好从县里回乡探亲，正巧赶上这次“招标”；一个是有过多年合作关系，镇里大部分饭店食材的供货商宋洋。
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