吃完早饭，王立冬和老二两人到了菜市场，找了个猪肉档，挑了一副下水。</p>
猪舌，猪心，猪肝，猪肺，猪胃，猪肾，猪脾，猪大肠，称了一下，39斤，花了6块钱。</p>
便宜。</p>
这还是零售价，要是小威子打通了关系，到时候从肉联厂直接拿货，应该还能便宜一两块钱。</p>
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让老二提着猪下水先回家，王立冬找了两家中药店，抓了18味药材。</p>
走前还买了套竹制的捣药罐。</p>
回到家，发现老二的发小小威子也到了，两人正在水池边，哼哧哼哧洗着猪下水。</p>
王立冬走过去打了声招呼，看了眼洗好的下水，发现挺干净。</p>
表扬了两人两句，就进了厨房。</p>
老二顿时不高兴了，看老大的意思，剩下的下水，也是他和小威子洗了。</p>
放下手里的下水，走到厨房门口：</p>
“大哥，你不帮忙？”</p>
王立冬扬了扬手里的十几袋中药材和捣药罐：</p>
“你要是会配方子，那我和你换。”</p>
忍不住来，心里来了句国骂。</p>
老二回到水槽边，继续翻起了大肠，不过嘴里碎碎念个不停，“%￥￥￥%”，他已经打定主意，改天偷个师，哼哼，到时候看老大还用什么来搪塞他。</p>
一旁的小威子看了眼厨房，小声对着好友道：</p>
“小海，我总觉得这事有点不靠谱，你哥真会烧菜？一般这种手艺，不会传外人吧？”</p>
今早睡醒前，郭小海也有类似的疑惑，可看到王立冬的身手后，知道肯定不是忽悠他。</p>
“小威子，把心放肚子里。你现在该琢磨的是，你二姑夫那边，到底能不能拿到便宜的下水。”</p>
“这...应该不难吧？”小威子也不敢确定，他从来没打探过这方面的事：“等尝过大哥的手艺，我就去二姑家。”</p>
......</p>
两小时后</p>
“谁家烧卤煮？”胖婶经过老郭家时，一股浓郁的卤肉味窜进鼻尖，不自觉地放慢了脚步。</p>
越闻越香，勾得她咽了好几口口水，寻着味到了老郭家的厨房。</p>
“胖婶。”</p>
“胖婶来了。”</p>
此时老郭家的厨房，已经站满了人，除了老郭家的3人和小威子，还多了5个邻居，加上刚来的胖婶，原本宽敞的厨房也变得有些拥挤。</p>
看着灶台上，正不停冒出肉香味的大铝锅，胖婶打听道：</p>
“郭婶，你家今天这卤煮可太香了，料哪买的？”</p>
她决定等会儿就去买两包，这味道，比外面卤煮店的都香，以后想吃就能自己来弄了，能省下不少钱。</p>
郭母看了眼大儿子，有些得意道：</p>
“我家老大拜了个厨子做师傅，是他师傅传给他的。”</p>
“大哥，差不多了吧，都煮了快一个小时了。”虽然才九点多，可老二郭小海的肚子早就叫唤个不停了。</p>
王立冬瞪了眼小二，不就一口吃的，急吼吼的，一点没耐心，怪不得电视剧里，早就做了个体户，可到最后还是个穷逼：</p>
“再等五分钟...”</p>
...</p>
“唰唰唰，”</p>
王立冬手起刀落，几个呼吸，就切了两大盘卤猪下水。</p>
“各位大婶，尝尝，给点意见。”</p>
胖婶来得最晚，可手速最快，夹起一块肥肠，有些烫，嚼了两口。</p>
油润浓郁、肥而不腻，越嚼越香。</p>
好吃，太好吃了！</p>
活了四十多年，吃了那么多的卤味，可今天才发现，几十年来吃的都是垃圾。</p>
老二嚼了一口，就对着王立冬竖起了大拇指，“哥！太好吃了，哥...”，想来皇帝老子家的厨子也不过如此吧。</p>
大哥这条大腿他抱定了！</p>
小威子也跟着竖起两个大拇指：</p>
“大哥，你这卤味，咱们整个京城绝对能排得上号。”</p>
其他几个大婶边吃也边赞道：</p>
“小江，你这卤猪下水，太好吃了。”</p>
“郭婶，你以后有福气了。”</p>
“...”</p>
对于众人的表现，王立冬没什么意外，他可是LV5的厨艺。</p>
不好吃才见鬼。</p>
....</p>
看着几个邻居，每人都端着一盘卤猪下水，欢快地出了自家厨房，老二滴咕道：</p>
“又吃又拿，脸皮可真厚！”</p>
王立冬不在意道：</p>
“都是老邻居了，几盘下水而已，正好让她们帮我们宣传一下。”</p>
“就大哥你这手艺，不用宣传，只要闻到香味，都会买！”</p>
郭母今天特别高兴，老大这种手艺，吃一辈子都没问题。</p>
“行了，老二，你大哥做得对，几盘下水，才值几个钱。都是好几辈的邻居了，总有麻烦人家的时候。”</p>
王立冬‘唰唰唰’又切了三斤的猪下水，找了个饭盒，装好后递给了一旁正眼热无比的小威子。</p>
“带回去给你爸妈尝尝。”</p>
“谢谢大哥。”小威子一点没客气，接过饭盒：“那我先回去了，等会儿就去找我二姑，有了消息就过来。”</p>
他决定了，不去修什么电器了，无论如何一定要搞定二姑夫，然后搭上王立冬这条大船。</p>
老二拍了下发小：</p>
“等你好消息。”</p>
“知道了。”</p>
...</p>
王立冬解下饭兜，洗了下手：”老二，跟我来。”</p>
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