到了晚餐,自然要把那三条辛苦钓上来的鱼给吞入腹中,可怜的小鱼儿还不知道发生了什么依旧欢快的在盛满了水的袋子里游动着。
三条鱼的种类还不一样,分别是稻花鱼也就是鲤鱼,花鳗,黄尾鲴,这三种。
三条鱼说不上大,也不算小,够不够吃完全看做的人怎么操作。
至于做饭人员,本来是四人共同操作的,但是陈泷诺和黄欣若在做饭这方面明显不是很擅长,在厨房传来几次闷响后,陆轩和陈泷洛实在是害怕把厨房炸了,所以两人私下商讨了几句话,联手把这两个不会做饭的家伙赶了出去。
所以厨房剩下的自然就是陈泷洛和陆轩,至于陈泷诺和黄欣若这两个自然是在等吃的时候找点消遣,例如别墅区的游戏室,据说为了吸引年轻人老板引进了vr设备,两个人还没尝试过,便一同前往了。
陈泷洛和陆轩对于三条鱼的做法开始了商讨,最后看了看大小,拍板了。
鲤鱼的选择是加入了龙须面的鲤鱼焙面,鳗鱼的话最有滋味的还是鳗鱼盖饭,但是三个人分一份盖饭明显还是不合适的,所以改成了红烧鳗鱼,黄尾鲴则变成了汤,番茄炖黄辣丁。
三道菜还是有一点麻烦的,想要同时出国有点难度,陈泷洛和陆轩的方案是两个人分别做鲤鱼焙面和红烧鳗鱼,番茄炖黄辣丁则是由谁闲下来就去搭把手。
鲤鱼焙面这道河南菜自然是陆轩来掌勺,那么陈泷洛自然是红烧鳗鱼。
首先开始行动的是陈泷洛,红烧鳗鱼要的时间还是比较多的,不过这个时间主要体现在等,收拾好的鳗鱼(陆轩收拾的)用姜丝、红椒、盐、花椒粒先腌制30分钟。
陈泷洛本想去帮帮陆轩的,但是看见正在取出鲤鱼内脏的陆轩,陈泷洛默默的回头把番茄炖辣丁需要的四个个煎蛋先煎好了,又把两个番茄去了皮,这时候陆轩才把剩下了两条鱼处理好。
接下来陆轩先是自己的,还比较轻松一些,改个花刀抹点盐,就可以先歇息五分钟了。
陈泷洛本来也想歇息的,但是看着连续处理了三条鱼的陆轩也是有点心疼,反正黄尾鲴处理也方便加上料酒和姜丝腌十五分钟就好。
而陆轩说是歇息却根本没有停下来的意思先是把糖醋汁调好,这个倒是容易,只要将姜碎3勺糖,2.5勺醋,0.5勺酱油和4勺水,勾兑成糖醋汁就好。
接下来番茄炖辣丁其实就完全交给了陆轩,陈泷洛那里实在是有那么一点麻烦。
陈泷洛先是得小火将大蒜片、干辣椒、姜片爆出香味,本来是个很容易的操作,可忙里偷闲的陆轩却不老实看着陈泷洛的动作,突然来了一句:“想不到啊,以前切菜都手抖,现在居然那么厉害了。”。
陈泷洛手里颤了一下,锅差点飞出去佯声说:“哼!要你管,有的吃还不满足?”接着将河鳗放入锅内,小火煎烤了一会,陈泷洛好像在炫耀厨艺似的说:“其实煎不煎鱼肉,味道区别不是那么大,只是肉会比较好看一点,鱼肉不会散。”
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