虽然岳父经常给与孩子两块钱,可是只能买点油烟之类。
自己本来不是贪生怕死之辈,就暗下决心 努力学习厨艺,将来一定会发达的。
走到哪基本上还是受欢迎的人才,即使从幼儿园到宣恩宾馆都是不得不以选择离开,为人都有准则,不愿意与小偷小摸的人为伍。时间长了可能跟好人学好人,跟道士跳假神。
到宣恩宾馆经理委托他主管早餐,而且兼职采买。
这是经理看得起他,也是自己能力的体现。
有一次,受经理委托去家乡买椪柑。两位经理都随着到家里瞧一瞧。又是雨天,黑灯瞎火的,媳妇也不知道有客人来。既没有肉吃,连面条都需要出去借。且有点冷,就抱两把茅草烧起来,烤一下泡泡火。
灰尘到处飞,熊熊烈火似如真金白银。真乃是待人真诚,喝口白水也甜啊!
又等待爱人的特色菜与饭,白米熬包谷面的锅巴饭,清爽可口,黄金亮色。吃的呲呲地响,香味扑鼻。殊不知,又来油炒洋芋块,也算特色佳肴吧!
一路上两位领导称他爱人厉害,其实在尔聪心里也觉得有面子,竟然如此甚好!
其实,到宣恩宾馆工作,是受罗经理多次亲自邀请。尔聪也想回家近一点,也有这方面的意向。
其实,宣恩宾馆条件一般,可是经理领导有方,加之大家齐心协力。每次会议,宴席都是圆满完成任务,对于宣恩宾馆这个窗口实至名归。
就那次四省边界会议,却被尔聪玩砸了。刚刚去不久,锅炉房还没有气压,就没有把面团试一下。
再加上,在幼儿园完全是用机器搅拌面团。大型会议一下子完全靠手揉,就欠缺技术性知识。自己老以为技术还是没问题的,就直想赶时间。
就与师傅们做了四五笼包子,恰恰面又比较稀,伴了一些仔面还是软软的,总觉得碱水有点差。然而,下踢子时又掐不断,实际上就是碱太多了。
蒸出来的包子,馒头完全是黄色,尔聪一下子就裸了,就想找个地缝钻进去。
但是自己已经错了,只能总结,只能承担责任。
早餐拿出去,当场向经理请辞,然经理又挽留他继续做下去。只是要求他今后要精益求精,不能马虎,不能傲慢。
其实,发面粉需要掌握季节性的技术,冬天需要发早点,夏天有时候提前几个小时属于最好。发好的面起蜂窝眼,打碱了似刷把样粗细,大了碱少了,细了,碱可能多了,只要稍稍熏一下就可以了!合适的碱,把面团拿在手里轻轻的一敲啪啪啪地响,声音比较清脆,属于碱打得合适,声音比较大,或者感觉比较实碱打得就有问题。
当时那个尴尬的场面,恰恰他家里人也来了,不知道说什么好,只能眼睁睁看着她内心很失望。
目明是从万寨老家过来的,正好听见经理批评的话,与丈夫向经理请辞的话。
那个场面让尔聪一直以来都没有忘记,打心底里确实对不起罗经理,让他为难了!
也向妻子深深地道歉对不起,让你也尴尬。
还要向所有开会的人道个歉,是自己技术不精,让大家早餐没有吃好。并且向同事们说一声对不起,是自己的技术不行,让大家也一起丢人现眼了。
从此以后,每次都是小心翼翼,每次都是圆圆满满,每次都得到大家的赞许与认可!
下集待续——
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