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第四十二章,有人问他为什么?

师傅各自有各自的脾气,有的对你喋喋不休,说明他已经满意你的技术;有的专门说刺激话打击你,好比张地婆师傅,说明你进步不错,是在激励你。

别看他们一个个坐在那里聊天,刮白,即使经理也拿他们没办法。他们是做菜的,而不是做销售工作的。

你有事,他加班加点给与做出来,你没客人,他就玩,不过,都是蛮有几招的高手。

不仅仅师傅们如此,而且服务员更甚。有时候客人太多,服务员忙不过来。康师傅就安排尔聪帮忙端重一点的菜肴,每每服务员在升降机上偷吃客人的菜肴。别看她们一个个漂漂亮亮的,用手拈菜的技术令人望洋兴叹。每个人手里都拿着白白的手巾,遇见顾客手一绕,显得非常有礼貌,吃了美味佳肴一摸就好了。

服务员也有级别,据说宾馆有好几位三级服务师傅。其中周小卫就是代表人物,且是领班。她不仅滔滔不绝,口齿清晰,而且镇定自若。

有一次有客人在楼梯间谈论,小卫今天话说错了,主人提醒她,她居然不知道。

有领导喊她去敬酒,红红的指甲,白白净净的脸庞。一对大眼睛炯炯有神,熟练的拿起桌上的老窖白酒。打开瓶盖,礼貌性的拿起客人的酒杯。

开口就来,我们湖北的“四川老窖”希望你多饮几杯。。。

话还没有说完,有客人低头不语。客人不愿意喝了。主人也圆不了场,小卫难堪。里面姣姣的服务员很多,王沁音硬是与杨师傅眉来眼去,有空就在尔聪们洗菜的走廊上来来去去。

李大白案师傅,与服务员居然有了小孩子。

二楼下来有一个角落,是服务员换衣服的地方。

又是中午,康师傅叫尔聪去值班的服务员上菜。

由于是来不久,到处找不到地方。就在那角落一直敲门。

过一会小卫出来了,尔聪不以为然,刚刚转过一个弯。

经理出来了,小谭啊!在值班啊?那几个啊!

尔聪说;康师傅喊服务员上菜。其实,尔聪没有看到什么?就是喊一下人。

**那些天,宾馆辞退许多员工。 尔聪也被调到保卫科,也就是门卫室守门,许多原来的老头都予以辞退了。

经理说;“过些天看情况,不然又把你调回去”。

十几天过去,**愈演愈烈。四菜一汤的会议餐,人还是多了,人人都有危机,个个找关系,唯有那些正式工无精打采,徐总也颇为难,然尔聪毅然决然的向经理请辞了。

还是多给了一个月的工资,这是踏入厨师行业以来,第一次辞职,许多熟悉的人问他为什么?他只能说谢谢大家关心。

其实,他想清楚了,与其在门卫熬青春,倒不如辛苦点,出去摸爬滚打。

也让自己许的诺言,可能成为笑话。时不时在自己脑海打转,那是在宾馆停车场上的一幕,看见一小女孩与自己的姑娘差不多大,好想去抱抱,便问起,原来是接待办财务科朱科长的千金。不过,自己就是敢想,敢做,敢说而且敢干之人。

顺口说也要让自己的孩子来城里住,在城里读书。

不知道他们说了一些什么?反正自己当时属于梦想吧!

实际上,想在宾馆辞职也想深思熟虑。也是安排好一切了才去经理办公室的。

其实,在宾馆工作工资特少,简直一个月等不到一个月就没有钱了。便来到充满诱惑力的州幼儿园,经过院长目测,办公室主持的技术考试,老师们的多方评价,无论是从着装,人才,姿态,尔聪一切合格。

院办分配;尔聪主要以做早餐为主。主要配合龙师傅,每天早餐都需要做三百斤面粉。

其实,要不了那么多,都是龙师傅在园长面前吹的,基本上两百斤差不多。十几个班,在加几十位老师。

一般以油条,馒头,包子,花卷,油粑粑,还有削面为主。一般揉面以机器为主,人工掌握技术,不过挺累的。

不过后来尔聪又添加了面包,一个星期的早点不允许重复,不允许变质的食品,不允许出现技术问题,不允许时间往后拖。

每天都是午夜两点多起床,做完早餐后,一人送开水,收拾盆据;一人烧锅炉,倒煤渣。稍微休息后,两人一起买米,买油,实际上是龙师傅私人承包的。

龙师傅当过兵,经常放暑寒假了,在街上卖西瓜。经常也去宾馆玩,便混熟悉了。

他是覃主任的姨侄,会海阔天空。说宾馆要他去,他不愿意去,其实,听吴师傅说,是他姨夫不让他去。

龙师傅一个月一百二十块钱工资,包括买粮食,米面,油,面条。这是他去与刘园长讨的活干。不然与尔聪一样一个月九十元工资。

原来有一位姓刘的师傅,就不愿意配合他买这买那闹僵了。幼儿园寻找很久了没有人选,恰恰尔聪想出来便一拍即合。

不过,幼儿园看起来没有宾馆气魄与豪华,没有宾馆那么多来来往往的人。

也是美女如云,花枝招展的人颇多。她们有素质,有修养,有文化。一般都是省幼师培养的教师,阿姨。

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