王小青心存顾虑,神色不安地问:“枣枣,你打算杀家里的鸭来做卤鸭腿生意?万一学生家长知道鸭子曾中过毒……”
池枣枣怔了怔,很快就想到办法:“那我去县城买屠宰加工厂的冻鸭腿。”
她没想到这茬,甚至可以说,她压根就没“鸭子体内含毒,吃了对身体不好”的概念。
因为那些濒死的鸭是被她用灵泉水救活的,体内不含毒。
再加上,杀鸭之前池枣枣会喂点稀释过后的灵泉水,所以她从来不把家里养的鸭当成是“毒物”。
喂过灵泉水的鸭,肉质发生变化,吃了对身体有好处。
王小青愣了愣,有些跟不上池枣枣的思维:“枣枣,咱们可以跟其他的养鸭户买啊。”
池枣枣仔细给王小青算了笔账,笔在小本本上哗啦啦写着:“明洲的同学只想吃卤鸭腿。跟屠宰加工厂买冷冻的鸭腿,投入原材料的成本降到最低。
如果我们跟养鸭户买整只活鸭回来,不仅仅是要杀鸭去毛去内脏,剩下的鸭肉还不好处理。
假设,我们卖的不只是卤鸭腿,而是整只鸭的所有部位,包括鸭脖、鸭架、鸭翅、鸭肠、鸭胗,那么跟养殖户买整只活鸭,能达到经济效益最大化。
我们想要多挣钱,吸引更多的顾客,那么我们就要增加产品种类。比如我们不单单卖卤鸭腿,还要卖卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭架等等。每个部位分开卖,满足不同顾客的需求,那我们就可以达到降低成本,提高收益的目的。”
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