送走三步一回头的弟弟,池枣枣再度跨上二八大杠。
路过那家店时,摊主奶奶叫住池枣枣:“枣枣,你这是要回家了?”
池枣枣下车走过去,解释:“不是,我想去找找县城哪里有收购活鸭的。”
摊主奶奶听到这话,不答反问:“枣枣,你家养了多少只鸭?大概是多重的?”
池枣枣:“现在有55只,最小的也有十斤。”
摊主奶奶算是半个行内人,她一针见血问道:“十斤往上的大肥鸭?这鸭之前是卖给养鸭合作社的吧?”
加工盐水鸭、卤鸭需要体型小、体重较轻的肉鸭,选用4周龄左右最佳。
加工板鸭、烤鸭等需要体型较大、有一定脂肪沉积的,体重在2.5千克左右的肉鸭,选用6周左右。
加工分割肉鸭,需要体重3千克以上的肉鸭。
池枣枣说最小的那只十斤,那就说明她家养的鸭主要销售对象是屠宰加工厂,主要是用于生产冷冻鸭肉。
池枣枣一听就知道摊主奶奶是行内人,她有一说一:“嗯。我想找新的销路。”
摊主奶奶主动提出要帮忙:“枣枣,我女婿在屠宰加工厂上班。等下午他过来接我,我帮你问问他能不能做主收下这批活鸭。”
如果不是预算有限,她是想把池枣枣的鸭全收了,就当是报恩。
“谢谢您。”
池枣枣想了想没拒绝老奶奶的好意,多认识个人多条路子走。
https://xianzhe.cc/book/37932/10192165_2.html