李斯科看了看食材,冰箱里还有一些里脊肉,他打算做一道符合美国人口味的糖醋里脊,外国人总是喜欢这种酸甜口味,然后做一道清炒时蔬,在外国人看来绿色的清炒时蔬看起来很健康,最后做一道果仁炒肉,还有李斯科在网上学的一道很受欢迎的鸡蛋豆腐。
鸡蛋豆腐的做法很简单,把豆腐切块不分开,整块豆腐热油下锅煎两面,然后把打好的蛋液均匀的撒在豆腐的四周,等做熟后撒上葱花,然后倒入调好的料汁,看起来很漂亮,吃起来也很棒。
最后李斯科打算做一道汤,闽菜甲鱼汤,材料就是李斯科那天钓的在水池里养了几天的大甲鱼。
李斯科把它捞起,放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净。
李斯科从保鲜柜里拿出在华人市场买的山药,在美国他们是不吃这个的,而且也不认识,但是甲鱼汤只有配山药才觉得正宗,所以李斯科还是尝试着放进去,大不了梅根不喜欢就自己吃。
将山药去皮,洗净后切成块,拿出砂锅,这是常年喜欢中餐李斯科厨房里必备的厨具。
在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。
甲鱼汤要炖四十五分钟才行,设置好火的时间,到了时间火会自动熄灭,李斯科收拾好厨房,把做好的几道菜用保温罩罩住,顺便煮上了米饭。
他刚想去把厨房洗菜溅出的水擦拭擦拭,就听到楼上梅根喊他的声音。
“李?我找不到毛巾,帮我找一下。”
李斯科丢掉抹布,上了楼。
他拿出衣柜里崭新的毛巾,打开浴室的门,里面热气弥漫,李斯科递过去毛巾。
“李。”梅根喊他。
李斯科抬起避开的头,梅根已经围上了浴巾,刚洗漱完的皮肤透着粉红色。
“你不是有毛巾么?”
梅根娇媚的一笑,解开了围在身上的围巾,美好的身材漏在了李斯科眼里。
“现在没有了。”梅根伸手拉住了李斯科的手,把他拽入了浴室里。
一阵鱼龙戏水之后,李斯科舒坦的把了被浴室里打湿的衣服放入洗衣机,带着脸上还留着余韵的梅根下了楼。
“来,吃饭了。”梅根把保温罩一一打开,菜还冒着热气,“哇,好漂亮。”
李斯科端着炖锅放在中间。
“先喝点汤,这是甲鱼,在中国是很珍贵的食材,据说含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。有强身健体、祛病延年的效果。”
李斯科给梅根介绍着,中国的食补文化博大精深。
梅根半信半疑的看着只漏出一点壳的甲鱼汤,接过李斯科递给她的小碗,盛了一点试试。
“怎么样?”李斯科着急的问着她的评价。
“味道很嫩,很棒,我喜欢这个,下次还要。”梅根说着又给自己盛了一大碗。
“那当然,这个汤还可以美容,抗衰老呢。”李斯科骄傲的说着,也给自己来了一碗,俩人在笑闹着开始了晚餐。
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