宫沉雪笑着说道“这些都是之前游历时,看到和学到的当地美食。马厨娘有心了,每个地域都准备了一两道代表菜式。正好给王爷尝尝鲜。”
“甚好。”
顺着他看向餐桌的视线,宫沉雪一一解答。“这是北方极寒之地的一道家常菜。用料极其简单,滋味却是极足。民间有立夏尝鲜的习俗,而鲜多是指地三鲜,树三鲜和水三鲜。
北方苦寒多内陆,故三鲜也就演变成了极有当地特色的土豆,茄子和青椒。虽是素菜,但茄子的甜嫩,青椒的香脆,搭配上土豆的沙软浓郁,堪称完美组合。”
听完宫沉雪的介绍,宋楚煊食指大动。
林娅熙也表示,佩服宫沉雪的口才。东北地三鲜啊,她以前经常吃。可听完宫沉雪的寥寥几句,她肚里的馋虫都被勾出来了,一时忘了自己的本职工作。
望着眼前空空如也的菜碟,又碍于规矩和面子,宋楚煊不能自己夹菜,只能狠狠瞪着她。
林娅熙这才不紧不慢拿起桌上的筷子,只夹了一块小小的茄子放到他餐盘中,口中还念念有词。
“王爷,这么多的菜式,奴婢先给您每样夹一点尝尝吧?一下子吃饱了,后面就没有胃口了。”
心里的原话却是,哼,我吃不到,你也别想吃到。
夹起颜色鲜亮的小茄块,宋楚煊优雅送入口中,口齿生津,很是赞同宫沉雪。“油而不腻,浓厚鲜香。”
他还可以再多品品的,但不好意思说。盯着菜看了一会,等着林娅熙会意。
无奈,晋王求投喂的眼神落在她眼里,全当没看见。
宫沉雪又道“可惜夏季吃不到查干湖里的冰鱼。与天元国多见的鱼种不同,在北地吃到的胖头鱼,个大体肥,肉质鲜嫩,别有一番滋味。”
宋楚煊好奇。“冰鱼?”
“比冰鱼更有趣的,是每年的冰湖捕鱼。冬季的查干湖结冰足有一丈来厚。人人头戴皮帽,身着羊皮袄子。
为了捕鱼,渔民们识冰凿眼,在冰面下穿杆引线,布下百丈宽的渔网,再借用壮马,拉盘绞网。万尾活鱼腾出冰面,场景蔚为壮观。”
林娅熙在电视上看见过万鱼破冰的画面,也忍不住点头。
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