一路上的风景很是熟悉,江鸣州却没心思感怀,他加快了速度,嗖嗖地骑着。
这个点路上的人不多,拐了个弯,进入学院路美食街后,人就更少了。
老远看过去,整条街也就一家小吃店前还排着十来个人。
这家店在他店面的东侧,和他的店隔着一家早早关门的面包房。
小吃店的门头上,画着文艺青年风格的字:99级2班,文字旁边,是一只非常卡哇伊的小黄鸡,应该是这家店的商标。
这又是平行出来的么?
江鸣州有点好奇了,面包房他记得,99级2班在他的前世却从未有过,于是三蹬两蹬的,到了近前。
抬眼就瞧见一个穿着咖啡色围裙,带着咖啡色头巾的年轻人,正在操作台上不停的忙碌着。
这家小吃店主打的小吃也是鸡锁骨,和他的店一样,不提供堂食。
不同的是,这家店不只买鸡锁骨,还有其他小吃以及各类冰饮,装修设计更是透着一股小清新的风格。
连食物的名称也很特别,门脸一侧挂着的荧光小黑板上写着:
招牌锁骨煎28元一份(每份四根)
鸡柳烧25元一份(每份九条)
冰鲜柠檬水4元(500ml)
冰鲜嫩绿茶4元(500ml)
……
这下江鸣州算是明白了,为什么平行世界中的他,两天时间只买了31份鸡锁骨。
这样一家糅杂着学院风和日式风的小吃店,就算是贵点,也能吸引到大量的学生食客。
而且这家店的经营者,显然有很不错的技巧,只说在售价旁标明每份的数量,就能给食客一种接地气式的诚恳,又能让食客感受到精准化烹制的风格。
有这种成熟的店面在,自己那刚开的小破店,短时间内的销量自然很难上去。
“如果换成我的话,多半会装修成汉风和学院风的结合,小黑板也用那种原木的不规则造型,这样更能激发人的食欲……加上系统级鸡锁骨,将来混上米其林星级……”坐在破三轮上的江鸣州,梦想又开始多了起来。
…………
“我说你们店平时不是有两个人嘛,怎么今天就你一个,能不能快点!”
“就是,学校门都快关了!”
99级2班的店外,排队的几个学生有点急了,忍不住吼了一嗓子,于是一群食客也跟着嚷了起来。
“快了,快了……”操作台前的年轻人一脸不好意思的应和着,一会忙着煎锁骨,一会忙着做柠檬水。
这一闹腾,江鸣州也从梦想中惊回了神。
心说喵的,飘了,飘了,真是飘了!今晚卖不出十份,搞不好明天就凉了,还米其林个毛线。
于是江鸣州一个猛蹬车,滑过数米之距,就把车停在了自家店前的马路边。
“川叔……”先和西侧邻店的络腮胡大叔招呼了一声,跟着开了店门。
“小江来啦,我这还有两单外卖,好了就收店,一会聊。”川叔笑呵呵的应了一声,手上的活也没停。
川叔叫李川,四十多的年纪,前世卖鸡锁骨的那半年,江鸣州和他相处的挺好。
他的店叫川味爪爪,卖的是一种炖煮到软的麻辣凤爪。
江鸣州租的店面和李川的原本属于一间,现在被拆分为二,中间只隔着一层薄木板,江鸣州这间非常小。
再见川叔,尽管有种故人重逢的感觉,但江鸣州没时间去感慨,这就匆忙的把车上的各种“神级”朝店里搬。
转眼间,店里那张长形的铁板操作台就被挤满了。
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