宫城守备森严。
饶是身为长公主,想要带东西进宫,依然不是一件容易之事。
尤其酒水食物这等入口之物,该检查得检查,否则出了问题,谁都担待不起。
是以,当带来的东西,真正呈现在李二面前,已经是两个小时以后。
“这是,陈远那厮让送的?”瞅了瞅,感觉还可以,李二问道。
永嘉低眉顺眼:“是的,别的都还好,就是这鱼糕,天热了,做起来麻烦,又不耐放,若不是为了送二哥你,断然不会做这么多。”
“是吗?”李二似笑非笑:“你倒是会为那厮说话,问题在于,你确定,他做这么多是为了送我?”
永嘉抬起头,愕然:“二哥何出此言?”
“你说呢?”
李二给气得。
何出此言!
你说何出此言?
你敢说那厮不是为了长乐,老子只是捎带脚?
永嘉无语,弱弱道:“我不知道啊,反正,是都要送,二哥你一份,长乐一份,也没厚此薄彼。”
“但愿如此。”李二冷哼,问道:“那厮人呢,没来长安?”
“来了,本来是要一起过来的,不曾想遇上宿国公和翼国公家两下子,被拉去府上喝酒了,二哥你要见不?你要见的话,我这就亲自去叫。”
永嘉很认真的说道。
李二眼皮跳了跳,忽然又笑了,道:“永嘉啊,二哥忽然觉得,这修道祈福,还是终南山比较好,你觉得呢?”
“二哥我错了!”永嘉瞬间面如土色。
李二哼哼:“知道就好,走吧,随我去立政殿。”
……
立政殿。
永嘉敦促下,很快带来的食材变成了热气腾腾的食物。
李二尝了一块鱼,点头:“不错,咸淡适宜,没有鱼腥味,肉不如新鲜活鱼嫩,却也不老,别有风味,观音婢你也尝尝。”
话语间,夹了鱼腹部的鱼肉,仔细检查,确定没有刺,而后放到长孙皇后碗里。
长孙皇后笑了笑,尝过,亦点头赞道:“的确好,永嘉,这叫阳干鱼是吗?”
“嗯,阳干鱼,跟咸鱼一样的做法,但是腌的时候没放那么多盐,也不用晒那么干,这样吃起来就不会太咸,也不至于太老咬不动。”
都是看着做的。
要说亲自动手,或许力有未逮,但嘴巴上说,永嘉一点问题没有。
这时,李二又给夹了一块雪白晶莹,被蒸得热气腾腾香气扑鼻的鱼糕:“这个好像也不错,细腻嫩滑,香软可口,尝尝。”
长孙皇后嗔怪:“好了,你吃你的,我自己会夹。”
说完,给特意叫过来的长乐夹了一块,笑吟吟说道:“快尝尝,看看好不好吃。”
“哦……”
长乐有点脸红,不过还是夹起咬了一小口。
长孙皇后满脸期待:“怎么样,好吃吗?”
长乐点头:“好吃,爹说得对,细腻嫩滑,香软可口,娘您也尝尝。”
长孙皇后这才吃起来,很快笑着点头:“真好,永嘉,这又是怎么做的?”
“这个有点麻烦,要先取鱼肉剁碎,然后,要配以适量的肥肉,同样剁碎。
剁好之后,两样混合,加入适量的水,淀粉……”
“淀粉?”
“嗯,陈远是这么说的,要是没有淀粉,可以用布包裹面粉,在水里洗,这样洗出来的水,就是淀粉液。
然后加盐,喜欢的佐料,也可以加一些,搅拌均匀,上蒸笼大火蒸就可以了。
等蒸得差不多,调点蛋黄液,均匀的涂抹在鱼糕表面,最后出了就是现在看到的样子。”
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