至于具体要什么奶,牛奶,羊年,人……应该是都可以吧?
他也没试过,反正牛奶是肯定可以的。
不过眼下没有牛奶,整个大唐,怕是也难以找到正儿八经的奶牛,所以,就羊奶了。
叫上郑愔,姜篱,四人一块来到放羊的山坡。
大黑小黑都水稻田干活去了,这边,就几个女人干活,顺便照看。
陈远也没叫人,就一边走,一边观察。
很快便发现吃奶的小羊娃子,和母羊。
便问:“挤奶会吗?”
“啊这?”
瞬间三张小脸就红了。
便连已经蜕变的郑愔,姜篱,这会也有些遭不住,小脸跟秋天的苹果似的。
一看这样,陈远便知指望不上了,只能拿着盆,撸起袖子,亲自上阵。
偏那母羊又不配和,不肯老老实实站在原地,他一个人根本搞不定。
只能再次看向三女:“还想不想喝酸奶了,想就过来帮忙?”
“这……”
“一定要这样吗?”
长乐还是有点遭不住。
虽说皇室风气开放,可再开放,也不能拿手去挤,挤羊的那个东西啊!
况且,她骨子里并不是一个多么开放的人。
郑愔姜篱也差不多,纵然当下的封建礼教没后来那么厉害,可抓着羊的那个部位,挤,还是很有挑战性。
陈远有些无奈:“不然呢?酸奶酸奶,得先有奶啊,都没奶,怎么酸得起来?”
说完又道:“也别觉得有什么不合适,这肉都吃了,挤个奶有什么大不了?
其实喝奶好,身子骨壮,不信去看看那些草原部落,哪个不是大小羊奶马奶当水喝?”
这倒也是实话。
眼下的大唐,便有草原部落归顺的部族,那些部族就是喝奶的。
各种奶,还有奶酒。
那些人,的确看着都比较壮实。
况且,也没说错啊,酸奶酸奶,都没有奶,拿什么酸呢?
总不能就因为难为情,便看着母亲遭罪吧?
想着,长乐牙关一咬,还是鼓足勇气上前。
堂堂陛下最钟爱的公主殿下都上了,再一想,也不是没有做过那些羞人的事,郑愔姜篱便也红着脸跟上。
然后,羊奶便有了。
换着挤,很快便是一盆。
端回家,也不搞什么巴氏杀菌了,简单用布滤了一下,而后,直接煮沸。
顺便,木盆也消毒煮沸。
搞定,直接装出来,晾到可以直接喝不烫嘴,倒一盒酸奶进去,搅拌均匀,撇去浮沫。
再来一张纸,一块布,封口,捆绑密封,然后采用隔水炖的方式,保持住温度,不要太高,也不要太低,即可。
看陈远停下来,俨然就没事了,长乐疑惑道:“这样就行了吗?”
陈远点头:“行了,差不多两三个时辰,就有一盆酸奶。”
说完又道:“记住,可以用别的材料,但是,一定要密封,然后,温度也不能太高。”
“哦,那倒进去的酸奶呢?”
“从这里带回去啊,等你自己做出来了,吃的时候留一些,下一次不就有了?”
“……”
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