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第四十二章 美食兴乡,知青筑梦(18)

豆花以肉眼可见的速度卖完了,还有不少人败兴而归,说明这里还是很有市场的,甚至是一个巨大的市场。

有了这波宣传,楚楚早餐的名声算是打出去了,

第二天天还没亮,彭楚楚就出门摆摊儿了。

豆浆仍然是免费喝的,另外还带了一口锅,好几个坛子在旁边。

这些坛子是彭楚楚腌制的小吃,昨天的票都可以用来兑换,每一份小吃都用小碟子装了起来,摆了几样在摊位上,还放了一份菜单在小吃旁边,只要来兑换小吃的,就能看到。

很快,就有人来兑换小吃了。

“妹子,今天的豆浆还有吗?豆花也来一份。”

“有的。”

彭楚楚热心地招呼着,然后说道:“今天要兑换小吃吗?”

“真的可以兑啊?”

对方本来也没报多大期望,没想到店家还主动提起这个事儿了,自然高兴的很。

“当然,童叟无欺。”

“咦?你这儿的拌粉好吃吗?东边有一家的拌粉可好吃了,不过就是有点儿贵,要五毛!”

说话的是个年轻女人,看来也是个吃货,说起拌粉的时候,感觉就差咬了自己的舌头。

“要不然您试试我这儿的?三毛一碗。不好吃不要钱。”

彭楚楚每一句话都说的极为真诚,仿佛就有一种触动人心弦的能力。

再加上之前豆浆和豆花珠玉在前,大家隐隐对这些新的早餐都开始期待起来。

“那就来一碗。”

“行,您稍等。”

大家本来就是空着肚子来拿豆浆和买豆花的,看着吃的就特别有食欲,更别说彭楚楚做拌粉的时候,一套动作行云流水,不过两分钟,熬好的猪油香气四溢,拌上米粉看起来根根丝滑,再加上早就已经熬好的卤料以及榨菜和花生米,整个拌粉就注入了灵魂。

“您慢用。”

拌粉的量很足,吃的时候丝滑弹牙,十分有嚼劲,再加上猪油香,最后配上炸的脆脆的花生米,简直好吃的不能再好吃了!

“好吃!好吃!”

“老板娘,这比东边那个拌粉店的更好吃,虽然好像长得都差不多,但是吃完这碗,我就觉得东边那家的不好吃了。”

“是吗?那以后常来。”

“一定的,一定的!”

最后,那碗拌粉连最后的汤汁都没有剩下一滴,这效果一出,后面的人也跃跃欲试。

彭楚楚知道东边有一家拌粉店,这个拌粉店除了拌粉什么都不做,每天限购一百碗,卖完就关门。

这家拌粉店不是别人开的,就是吴晴晴开的。

不过两天的功夫,她就已经找好了店面,而且还打响了名头。

虽然彭楚楚也知道饥饿营销的套路,得不到的总是最好的。但是,拌粉这种小吃,又不是不可替代的,长此以往下去,人们没了新鲜劲儿,店铺的生意自然也就会回落。

虽然彭楚楚以前没做过餐饮行业,但是也合作过一些大品牌,见过一些生意人。

做餐饮行业的,核心就是味道。

只要味道不被打败,细水长流,口碑传出去了,自然生意不会少。

从她这个小摊儿就能看的出来,从第一天的半信半疑,到今天的信任和对新品探知的欲望。

随着人们消费观念的转化,她的生意怎么都不会差。

接下来的一段时间,就如同彭楚楚料想的一样,小摊子上的生意越来越好,就算有空坪,白了五六张桌子,也坐不下那么多人。

彭楚楚也想着,是不是要去找个店面。

有了这个想法,说干就干,彭楚楚当天下午就去找店面。

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