入座后,服务员送上了两份菜单。
张达打开菜单,首页一如既往地是餐厅介绍,后面才是分门别类的菜品。
张达翻阅了菜单的时候,服务员在一旁推荐道:
“先生,需要我们帮您配菜吗?我们现在有新出的应季套餐,还有主厨推荐套餐。”
“不用了,我们单点就好。”
张达摇摇头,抬头问范江:“我点了?”
“你看着点。”
于是,张达转头看向了服务员:
“招牌菜三葱爆龙虾来一份,然后你们这个锦绣鱼汤鲜斑球是一例还是一锅啊?”
“先生,锦绣鱼汤鲜斑球是一小锅的,”服务员伸手比划了一下锅的大小,“您两位的话,我建议点一份就够了。”
“好,那来一份,”张达微微颔首,“烧味双拼也来一个吧,要烧鹅和…额,你们这个吊烧鳗鱼用的是什么鳗鱼啊?”
唐阁的烧味双拼可以选烧鹅、叉烧和鳗鱼,还没吃过烧味鳗鱼的张达有些好奇。
“我们用的是江鳗。”
‘那不还是河鳗吗…’
张达在心里吐槽一句,“就要烧鹅和叉烧吧。”
“好的,先生。”
“麻椒脆笋象拔蚌来一份,然后这个极品大花胶来两例,”张达来回翻看菜单,“还有什么时蔬推荐吗?”
服务员推荐道:“蔬菜来份上汤菠菜怎么样?”
“可以,”张达合上菜单,问范江,“你看看还要不要加什么菜?”
“不用了,吃完不够再加吧,”范江摇摇头,“今天吃这么好,我得来杯阔乐!”
“嗯,我也要。”
张达又转头对服务员说道。
“好的,两位先生,可乐要加冰和柠檬吗?”
“都要,谢谢。”
张达和范江对视一眼,由张达作为“代表”说道。
“您两位还有什么忌口吗?”
“没有。”
“我也没有。”
“那我跟您两位核对一下点的菜…”
等到服务员拿着菜单走开,范江对张达挤眉弄眼道:
“浮夸啊,兄弟,吃顿午饭好几千。”
“还不是就我们两兄弟在才吃顿好的?”张达翻了个白眼,“再说了,你个浮夸哥好意思说我?你那件衬衫都够我买件连帽衫了。”
“嘿,说的像你没买一样?”
“呵呵,要不是你跪下来求我,我会买?”
“我靠,别造谣啊。”
…
两人互黑了一波后,服务员送上了赠送的餐前小食——
醋汁小番茄、樱桃和一杯白茶。
“卖相不错啊。”
张达打量了一番面前精致的餐盘,夹起一颗小番茄送出了口中。
小番茄本身就很清爽,醋加强了果酸味,让味道更加刺激的同时也变得更加开胃,张达吃完番茄只感觉自己饿了。
樱桃果肉饱满,一口要下去汁水在口中爆开。
揭开做工精致的碗盖茶的碗盖,茶香扑面而来,一口白茶入口,瞬间冲走了水果的甜酸味,醇香感遍布口腔。
同为米其林三星餐厅,唐阁的餐前小食同样诚意十足。
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