小孩子哪个不喜欢穿新衣服?
也是朱璇比较懂事,不吵不闹的,妈妈让穿啥就穿啥。
朱珠上次特意跑去卖童装的店给朱璇买了两身,小姑娘晚上兴奋得抱着新衣服睡不肯撒手。
等朱璇换了新衣服出来,朱玥就推着女士凤凰自行车载着她往大姑家去了。
朱奶奶给了八块钱,让朱玥自己看着给大姑买点手信带回去。
朱珠骑车从村尾过去,路过一家熏鸭作坊的时候,用脚支地停了下来。
“二姐,你要买熏鸭?”朱璇好奇问道。
熏鸭是当地的地方特色,逢年过节人们祭-祀除了用水煮的白鸭供奉之外,有的还会选熏鸭。
熏鸭是把鸭子宰杀开膛剖肚后,用削成片状的竹签把鸭子的腹部撑开,吊着鸭头挂起来晾掉多余的水分。
等鸭子身上的水沥干后,就往鸭子身上抹上一些香料,具体是什么配方,朱玥也不清楚。
涂抹均匀后,就把一只只的鸭子挂在高高的大木桶内熏蒸。
一般不用干柴来烧火,而是收集一些甘蔗皮或者麦咭杆来熏。
村尾这家熏鸭作坊开始熏鸭的时候,路过这块儿天儿总是雾蒙蒙的,而且空气里也有一股子浓重的熏鸭味儿。
喜欢吃熏鸭的人会觉得这味儿很香很香,不喜欢的人,就会觉得刺鼻难闻。
朱玥属于前者,她最喜欢吃的不是白切鸡和白切鸭,而是熏鸭脯,肉质有韧劲儿,鸭子熏得入味的话,连骨头渣子都是香的。
什么叫筋骨多香?朱玥觉得用来形容熏鸭最是恰当不过了。
朱玥去大姑家,想来想去,要是给大姑家买只熏鸭去,好吃又倍儿有面子。
“叔,刚熏好的帮我挑一只,不要太大的,中等大小的就行。”朱玥对着熏鸭作坊的男人说道。
虽然已经入秋,凉意日盛一日,可男人上身只穿着一件跨栏背心,腰间系着长长的围裙。
他一早就在作坊里忙活,这烟熏火燎的,热得不行,自然是不冷的。
有生意上门,男人很高兴,从竹编的圆盘上提起一只色泽诱人的熏鸭问朱玥:“这只行不?”
朱玥看鸭子的个头不是特别大,就点点头。
男人就手脚麻利的拿着秤杆和秤砣开始过秤。
一只熏鸭秤完要五块三毛钱,男人做主给抹了零头,就只收了朱玥五块钱。
朱玥道了谢,原本想将熏鸭拿给坐车后座的朱璇提着,可又担心她一会儿不小心蹭到新衣服了,留下了油渍可是洗不掉的。
于是朱玥把穿着草绳的鸭头往车把上一挂,驮着朱璇就去了大溪村。
因为吴汉良在乡镇府巡防队工作的缘故,家里在大溪村也算是有地位的人家。
吴汉良家的房子没有朱珠家的新,房子外墙白色的墙面在岁月的腐蚀中,斑驳变黑,院墙根儿,也长了一片片的青苔。
朱玥到了大姑家门口时,发现大姑家门口围着一圈人,院里有吵闹声传出来,却是不知道发生了什么事。
“你个死崽子,坏我孙女名声,你得遭雷劈,给老娘麻溜滚出去!”
这喊声,是吴汉良的娘吴老太的声音。
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