字:
关灯 护眼

第八十八章泡菜

和说明书上说的一样,木门能根据山洞口变换形状,原本漏风的山洞一下子被木门挡的严严实实,最重要的是这古朴的木门居然还有人脸解锁系统!

“滴——”

“滴——”

林木木二话不说揪起7k7k来了个狗脸扫描,把信息录入到系统里。

外面的雪还下得不停,想出去都是无稽之谈,林木木只好把储物袋里早上雪地里挖出来的大白菜拿出来加工成泡菜,这样子能储存的时间也比较长。

泡菜的历史由来已久,具体时间也不得考究,中国最早的诗集《诗经》中就有记载着“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的关于泡菜的描述。

一想到口感脆嫩,味道咸酸,乳酸发酵而带来独特风味和口感的泡菜,林木木的嘴里不住地分泌出口水。

泡菜分成酸咸和酸甜两种口感,林木木则打算把所有的大白菜都做成酸咸口了,一来是因为大白菜的数量其实并不是很多,二来当然是因为比起酸甜的口感她更喜欢酸咸口感。

储物袋里做泡菜的调料很齐全,找不到合适的坛子,林木木在购物商店里又下单了几个坛子。

融化了的雪水细细地将大白菜清洗几遍,用小碟子装好制作泡菜需要的料酒,冰糖,辣椒,八角等。

辣椒用的是之前在白虎部落山上采摘的红辣椒,白虎部落附近的辣椒很特别,香味浓郁,倒是不太辣,甚至带着一点甜,这样子的辣椒就算加的再多,也不会让人有种被辣呛到的感觉,而购物商场出品的红辣椒,媲美朝天椒,林木木考虑到白虎部落族人吃辣水平并不是很高,只好退而求其次。

调好咸酸辣的盐水,洗完的大白菜控干水分,用粗盐在每片菜叶上涂抹均匀,然后就收起来等待腌制24小时。

https://xianzhe.cc/book/28927/6830607.html

本站地址:xianzhe.cc
最新小说: 末世:让你屯物资,没让你屯女神 一人之下:让你炼气,你成仙了? 憎恨我吧,魔女小姐! 死神:从签到开始的最强剑八 风都开始的玩具商人 盗墓:我,陈玉楼,一心修仙! 人在斗罗,女教皇拿我当初恋替身 破案:开局融合警犬嗅觉基因 东京:我的标签不对劲 妖女入我怀