“——糖醋鱼！”
鱼？
鱼可不好做，他们楼里的大厨不常做鱼，客人点的也少。当然其他饭馆里也不怎么卖。
不过厨房里还是备有鱼的。
他倒是不介意让她们试试。
若是真能做出美味的鱼，那飘香楼就可添一道招牌菜了。
他笑着点点头道：“厨房里正好有鱼，那便让你娘试试吧。”
严掌柜起身正要领她们进厨房。
青萝又道：“严掌柜且慢，青萝还有一事相求。”
“若是我娘做的菜符合您的要求，不知您是否愿意割爱，舍几颗桌上这花的果实与我？”
见严掌柜不解地看过来——
她便冲他甜甜一笑，伸手指了指那盆辣椒……
青萝怕他舍不得，忙补充道：“我不要多，三颗即可。”
说罢，她眼巴巴地盯着严掌柜……
自来了这里她从没吃到过用辣椒做的菜，若是一直吃不着也就算了，可今日偏遇见了，真是馋的她抓心挠肺，实在没有理由就此错过呀~
严掌柜自是没有舍不得，这果实明年还能长，她既如此喜欢给她几颗倒也无妨。
他点点头表示同意，随即起身领她们进厨房。
青萝见状心中一喜，蹦回柳氏身边冲她做了个加油的手势。
柳氏：……看不懂！
她这会儿还有些云里雾里，怎么就要开始做菜了？还要换什么果实？
阿萝这丫头真是胆子越来越大了！
她无奈地看她一眼，摇了摇头，跟在严掌柜身后进了厨房。
青萝却是半点不担心，她对柳氏的厨艺有自信。
而且这糖醋鱼也不是从别人那里听来的，不存在什么偷师之类的问题。
……
汪大厨见掌柜的带了一个女人还有一个小孩进来，正一头雾水呢。
便听严掌柜道：“老汪啊，你这空一个灶台出来，让这位娘子做道菜。”
“还有，她要做鱼。去弄条鱼来，你们再帮忙打个下手。”
汪大厨不知严掌柜有什么目的，不过他是老板，自然他说什么就是什么。
他便赶紧使唤帮厨忙活起来。
……
柳氏捋了捋袖子，先去一旁洗干净手，瞥见飘香楼的人处理鱼的方法太过粗糙，她忍不住上前自己动手清理。
帮厨们没有用武之地，只愣愣地看着她手脚利落地刮鱼鳞、剖鱼肚，末了还把鱼鳃扣开，掏出里面的脏物，再仔细地清洗干净。
随后柳氏在鱼身上均匀划开几刀，撒上盐巴，浇了料酒腌制。
众人看得惊奇，原来鱼竟要如此精细地处理吗！
汪大厨摸了摸下巴，更加仔细地注意起柳氏的步骤。
……
许久后
厨房传出一阵诱人的香味，是柳氏的糖醋鱼完成了。
汪大厨将这盘色泽鲜亮的鱼端到桌上摆好，给严掌柜递了双筷子，请他先品尝。
严掌柜是看着柳氏从头到尾把这菜做出来的。
他认为这道菜“色”和“香”都已合格，如今只差“味”了。
——他伸出筷子，夹起一块嫩滑的鱼肉，送进嘴里。
众人紧张又期待地盯着严掌柜。汪大厨则拿着双筷子跃跃欲试。他是主厨，自然有试菜的资格。
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