那么问题来了，先说炸这一道工序，油温多少？浸炸多久？要怎样辨识油锅中的四季豆，是否熟透了？
综合来讲这就是火候！
“火候，我的天，有点完美！”细细咀嚼嘴里的豆角，黑发少女瞳孔微微缩了缩。
豆角，酥脆。
而由于辅料有花椒、干辣椒和五花肉丁，混合煸炒中，味道又渲染到了豆角，“麻，辣，荤……还有咸和香！”
咸是，芽菜的风味？
不如说，是咸带淡淡的甜。
上杉丽也突然想到了‘芽菜’是何物。这是一种腌菜，源自中华蜀川，制作中要洒盐、混糖液。
关键在第五味的‘香’……
这像是凭空冒出来的，没有依托物，却又在咀嚼中能清晰吃到。上杉丽忍不住下筷继续吃。
半天自己找不到答案，上杉丽不得不开口了，虽然她很不情愿。
“这道菜里突兀又多余的香味，是什么？”她放下了筷子。
“你指什么？”夏安呃了声。
也没太在意黑发少女语气的凌厉，夏安想了一会儿，才轻松地道：“或许，是香醋？你知道的吧，香醋要从锅边淋，产生锅气，才能在调味这个环节发挥最大作用。”
上杉丽噎了噎。
“对了，试吃的评价，给我具体说说。”夏安显然还没意识到少女是谁。
“半吊子，勉勉强强，”
没客气的给予极其普通的评价，上杉丽放下筷子，转头离开。
卫越诶了声，捡上球棒追过去。社团老大都来巡察了，摸鱼是不可能摸鱼的，走开前他对夏安投去爱莫能助的目光。
于是前后两只试吃小白鼠都遛了，这下夏安想问个试吃评价都没了机会。
站着也没多去纠结，自己给自己打分呗，将这道‘干煸四季豆’吃去小半，夏安便继续抓取锅勺重启他的练级大业。
至于分数……
瞧夏安练习的迫切势头，感觉到了吗？
……
不知不觉间，一整天过去了，期间的午饭，夏安就地解决，社团食材超市什么都有，不嫌麻烦的话就买食材，自己祭一祭五脏庙。
傍晚，当黄昏洒向D练习馆角落的时候，卫越也从社团会议室出来，长长吐口气。
今天会长上杉丽的状态，非常不对劲，刚刚在社团会议上，她走神还是卫越轻咳叫回来的。
走廊上等一会，见其它社员走的差不多了，卫越上前一步，正要推开虚掩的会议室门，可这时候屋内却忽地传出上杉丽的细碎低语声。
“刀功糟糕，连四季豆都切不整齐……”
“调味马马虎虎，而且他对香醋的使用显得突兀，那也是因为他连简单的油盐、料酒调味都做不好！”
“火候……”
卫越勉强听清“缺陷”、“可惜了”、“毕业生水平”这些语句，嘴巴不禁张大了。
握草！
原来让会长上杉丽状态不正常的，是室友上午的那道‘干煸四季豆’。
干特么的，室友是给会长“下药”了吗？！
能让她念念不忘的味道……
非常罕见啊！
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