教师还在吃面,向白鸟隼人说了一句:“剩下的你自己和他们解释,我还要再吃两口,来安慰安慰我那被折磨的味蕾。”
白鸟隼人有些尴尬的轻咳一声说道:“不只是酱料,还有面条,我选择的面条是通心粉,而且是通心粉中的Penne,斜管面(Penne)其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱,但是我以海鲜高汤煮面让海鲜汤也可以被充分吸收,其需要6~8分钟才能煮熟,这个时间属于中等也让我不至于超出时间。”
“可是这也不够,直接用生鲜煮海鲜高汤,不仅会让汤中白沫过多,时间也不够,更致命的是鲜度也远远不够,这是根本就是不……”质疑的声音还没说完,就被吃完面的教师打断。
他一脸满足的说道:“谁说他用的是生鲜了,他用的是干鲜,干鲜中的鲜味被最大限度的浓缩,而且在煮高汤时干鲜的鲜味也可以最大限度融入汤中,不仅如此,他还谨慎的在将需要加的食盐量减到最少,避免了意面过咸。”
白鸟隼人看着教师把自己的每一步都讲了出来,也是不由得对他报以敬佩的目光暗叹:果然远月的教师就没有一个是简单的。
“对每个细节都精益求精,这才是一个合格的厨师,像你们这种没本事还不谦虚的人根本比不上”教师没有理会他们的感受,继续表达着自己的观点。
白鸟隼人根本没有想到自己就这样被教师给自己吸引了一大波仇恨。
下课后白鸟隼人拿着自己的A等成绩单直接跑回到了宿舍,这是他的第一个A等,是一个值得纪念日子,但是他有更加重要的事情。
没错就是继续实验自己的金手指,他那道【褐酱海鲜意面】图鉴给出的评级是B,连B+都不是但是教师却给出了A的评价,这就证明图鉴的评价比教师的更严格,而且上限也更高,这绝对是一个好消息,毕竟这相当于一个随身版的【神之舌】。
一个随时可以给你纠错的【神之舌】可是多少人梦寐以求的啊。
白鸟隼人从这次料理课也学到很多,比如食物的搭配,这次可以说是巧合中的巧合,要不是酱料和意面是分开的,他可没时间也没有余地再做一份一样的菜品。
回想起那道菜图鉴给出评价:
【精良的褐酱海鲜意面】
评价:虽然符合传统意面但是并不符合当前国家的口味。
等级:B
同时白鸟隼人想到下午没有课,于是他打算出去买些食材在练练自己的那道菜,试试能不能将这道菜练到A级,毕竟在这个料理界十杰才是真正的掌控者,这从薙切蓟能夺取远月政权就能看出来,而白鸟隼人只想做自己并不想当别人的狗,于是白鸟隼人在有了外挂后,他的十杰之路也正式开始了。
(本章完)
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