第二天一大早,吴幽就早早起床去厨房准备着做牛肉面所需要的食材。
厨房的厨师跟几个仆人正在准备着府上的早餐,见到吴幽的到来都是一惊。
向吴幽问好后厨师寻问道“公子怎么来厨房这种地方了?”
“没事,你们忙你们的,不用管我”吴幽说道。
吴幽找到了一块新鲜的牛肉,亲自操刀剁了起来,然后把剁成颗粒状的牛肉用一个大碗装了起来,随后又问厨师长借用了一下灶台上的大锅,放入他们炒菜用的油,然后把牛肉倒进去一阵翻炒后牛肉的香味也飘了出来,,炒的差不多了吴幽往锅里倒了一碗水,没过牛肉后一阵搅拌,盖上了锅盖。
“你们炒菜用的调料在那里?”吴幽看向厨师询问道。
厨师闻言指向了身后的个种小罐子说道“这些都是平时会用到的调料”
吴幽转身,每个罐子都闻了闻,看了看嘀咕了一声“嗯,还挺齐全的!”
“公子,你这是准备做什么啊?”大厨有些好奇的询问道。
“一会你就知道了。”吴幽神秘的说道。
吴幽拍了好生姜后,差不多水也开了。吴幽揭开锅盖往里面倒了一些酱油提色,把刚拍碎的生姜扔了进去,还顺便扔了一小把花椒,干辣椒进去,搅拌一番后又盖上了锅盖。
“现在就等牛肉臊子熬好了”吴幽喃喃自语着。
半个时辰后,吴幽揭开锅盖,牛肉的香味迎面扑来,厨师跟在厨房忙活的下人也一起围了上去,都是一脸的好奇。
“公子你这是炖的牛肉吗?真香”厨师用鼻子嗅着香味询问道。
“这叫牛肉臊子,放几粒进面里,那面啊就叫牛肉面”吴幽解释着说道。
厨师一脸茫然,不是很理解为什么要放面里,直接吃不好吗。
吴幽拿勺子搅拌了搅,把牛肉臊子全部盛了一个空碗里。
“OK,接下来就是制作辣椒油”吴幽自顾自的说道。
吴幽起锅烧油,把刚才在罐子里发现的辣椒粉倒进一个碗里,油好后把油用勺子一点一点的舀进碗里,在热油放进辣椒碗里的一瞬间,碗里发出来了“滋滋”的声音。差不多油淹没过辣椒粉,吴幽搅了搅,“滋滋”的声音不断传出,随之而来的是一阵阵辣椒香。
“辣椒粉还能这样用,好香啊”厨师看到吴幽的操作后不由得感叹道。
“公子,这简直太神奇了!”厨师说道。
“这叫辣椒油,放一点就能起到作用”吴幽说道。
辣椒油做好后,吴幽又开始准备蒜末,姜末,葱花等等...
“有香菜吗?”吴幽询问道。
“香菜?公子香菜是什么?很香的菜吗?”厨师有些迷茫的说道。
吴幽环视了一下厨房,在角落里发现了跟香菜有些类似的植物,拿起来闻了闻。
“就是这个!”吴幽拿着香菜对厨师说道。
“这个啊!这个是芫荽!公子”厨师看着吴幽手里植物说道。
一切准备完毕后就等着下面了,下面这种事吴幽就让厨师代劳了,自己则去叫了吴锁薇,吴敌,还有吴国良跟吴国生。
吴幽把吴国良,吴国生,吴敌,吴锁薇都叫到了大厅的桌上坐着,几人四目对视,不知道吴幽在搞什么鬼。
“爷爷!二爷!还有你们两个等一下,我一会给你们尝尝你们从未吃过的一种面,也是我以后面馆里的其中一种!你们等一啊”说完吴幽便跑去了厨房。
“哥!吴幽哥在搞什么啊?”吴锁薇好奇的询问着吴敌。
吴敌摇了摇头表示自己不知道。
“爷爷知道吗?”吴锁薇见吴敌不知道又询问起吴国良。
吴国良也摇了摇头。
吴锁薇看向吴国生,还没说话,吴国生就摇了摇头。
然后四人就呆坐着了坐前等着。
没一会,吴幽端着热腾腾的牛肉面来了,后面还跟着三人,一人手里一碗。吴幽把面端给了吴国良,其他几人也一人一碗面放在了吴国生,吴敌,吴锁薇的面前。
吴幽对几人摆摆手,示意几人回去忙吧。
“各位,尝一尝吧”吴幽笑着说道。
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