萧天一边说着一边撸起袖子,很不要脸的来到专属于主厨的锅灶前。
5锅5火5砧板,一套16刀7铲4勺加8辅助的厨具锃光瓦亮。
“哎哎你!...” 副厨师傅急忙过来拦着,被萧天一把推开,“蒜蓉!活虾!活体海参!”
所有人都是愣愣的站在原地看着萧天,一个动弹的都没有。
照顾好我七舅姥爷和我三外甥女!
萧天一脸不爽的回头对着副厨师傅和最近的几个厨师与学徒就是“啪啪啪!”的揍了几下...肩膀。
“你们要能做就他妈赶紧做!不能做不会做就他妈把宝押我身上!要是搞不定你们再三倍返还揍我就是了!秦小姐作证!”
萧天喊道。
众人愣了愣看着副厨师傅,后者一抹鼻子,“就照他说的办!搞不定一起揍!打得他生活不能自撸!”
副厨师傅说完,带着一群厨子学徒帮厨开始忙活,没几分钟就把食材准备好了,一一呈现在萧天面前。
“古德!你们还有点吊用!”萧天看着面前整理完毕的食材点点头。
额....众人一脸黑线,副厨师傅也是一脸愤愤。
“10分钟是吧!ok!剩下的交给我!”
萧天一边说着一边在烹饪台站定,看了看面前的四大块,蒜蓉,作料,洗好的活虾,以及洗好的活体海参。
所有人也是一脸不信的看着萧天:你要咋整?!
但见萧天从刀架中拿出一把宽扁菜刀,在手里挽了个刀花,对着活体虾一拍!两拍!三拍!
“啪!啪啪!”
然后萧天菜刀拿开,众人看的一惊!
却是活体虾的虾壳竟然全部与虾肉分开!就跟手剥的一般!
紧接着萧天另一只手对着烹饪台一拍,“嘭!!”
直接将所有的虾壳震飞一般散落台面,完全与虾肉分离!水润润的虾体就这么躺在铁盆当中!
卧槽?!所有人都是一脸懵逼:这也行!煮熟的虾子也不可能啊!咋做到的?!我们不是眼花了吧!
谁知还没结束,萧天将铁盆拿起来朝着空中一扬,右手的菜刀换成了剔骨尖刀。
对着飞扬在空中的虾肉就是一阵“刷刷刷!”的水果忍者切!
“呲呲呲!”所有的虾头全部与虾体割离,虾头和虾壳规规矩矩的落在水槽中,而虾肉则是自由落体一般重新回到了铁盆中!
怎么躺的就无所谓了!
“来吧副厨老二!把虾肉搞成虾膏...这个你应该会吧?!”萧天将活虾铁盆放在了副厨师傅面前笑道。
“我!你!这!卧槽!日!干!...麻痹精彩!你狠!...”
副厨师傅一脸叽(佩)歪(服),接过铁盆就开始搅拌虾膏,还不忘瞪了萧天一眼,“有什么了不起!做出来再、再说!”
可所有人都看得出来,就萧天刚才露的那手....没见过谁会!主厨都不行!
“来!把虾脑抠出来,一起揉进虾膏,这个也不难吧!”萧天对着某个不是学徒和帮厨的小伙子说道,又指了指水槽。
“没、没问题!这个我拿手!”
却是萧天又看了看另外一个不锈钢盆子中的活体海参,忽然笑了笑,“不好意思,有突点的就是容易爽!”
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