苏毓那时候正在忙着,也没顾得上问方经理这些到底是什么人,等手头的原材料都弄完了,苏毓才跑去问方经理。
可还没等说出口,就被地上一、二、三、四、五箩筐的柿子给惊呆了。
“这,方哥,你这是打算不做饭店经理,改行了?”
方经理没好气的说道。
“胡说八道什么,正好你有时间,赶紧帮我想想办法啊,这些柿子可咋办,对了,我记得你们村也种了不少西红柿,这东西放不住,往年都是供销社回收,不是卖给别的县城就是卖给咱们自己县城的人。
现在一下增加了这么多,你说可咋办啊?”
苏毓也是发愁,总不能这些都做西红柿酱吧...
“方,方哥,不然咱们做西红柿酱?”
方经理突然觉得,苏毓的建议就相当于他在沙漠里面看到了水源。
“你这西红柿酱能保鲜多久啊?咱们咋卖啊?只能弄火锅么?”
苏毓想了想后世番茄酱的广泛应用,沾薯条、炸鸡、意面、樱桃肉等系列快餐和菜肴里面都可以放入。
不过就是因为后世的番茄酱因为放入了不少添加剂的原因可以存放很久,而她们自己做的西红柿酱,基本上除了调味品是没有任何添加的。
“方哥,我跟你说,这个西红柿酱可是个好东西,火锅、面条、饼子、炒菜都可以放到里面,我可以给你们炒几道有西红柿酱的菜,那味道酸酸甜甜,美滋滋了。”
“啥菜啊?虽说酸甜口的东西不错,但是咱家这边更喜欢吃咸口的菜。”
苏毓都恨不得拍一下自己的脑袋,竟然忘记,这时候醋要花钱,糖更贵了,谁家舍得吃糖醋。
“没事,别的地方会缺这种东西,但是咱们这肯定不缺,这倒也不是什么大问题,要是味道好,还能吸引住一些同志呢。”
方经理对苏毓可是一万个相信,只要苏毓愿意弄,那肯定是没有问题。
“行啊,你说要弄啥吧,我把今天中午的菜单改一下。”
“就做个樱桃肉吧。”
方经理听到这个名字就愣住了。
“樱桃肉?我没买樱桃啊?不是,这个季节樱桃也不好碰啊,采购都碰到野樱桃。”
苏毓:樱桃肉里面有樱桃么?老婆饼里面有老婆么?这种问题从来都不是新出现的,竟然是从很久之前就已经衍生出来。
“没有樱桃,但是这道菜的名字就叫樱桃肉,反正我这么说,你就这么写,还有问题么?”
方经理:问题是有,但是看苏毓这么一锤定音的样子,他就是想有也不太敢有了。
“没,应该没有了。”
苏毓回到厨房,在肉柜找到一块偏瘦的猪肉,将肉切成小丁,随后抓上土豆淀粉,这个淀粉的来处,说来让苏毓觉得更是有意思...
https://xianzhe.cc/book/24292/6689866_2.html