第三章黑历史
正在做菜的江晨,自然是没有听到二人的对话。
当然。
就算听到了,他也不会放在心上。
区区一顿招待。
对于江晨这种川菜大师,那不是手到擒来的事情?
对于自己接下来要准备的几道菜,江晨心中也是有了计较。
首先……
自然是一道川菜之中,非常经典的回锅肉!
回锅肉色香味俱全,一直被认为是川菜之首,肥而不腻,入口浓香,色香味俱全,是下饭菜之首选。
随手选择了一块肥美的五花肉,放在手中掂量了几下。
江晨也是开始处理起,这块打算用作烹制回锅肉的主角,先是将五花肉下锅,倒入料酒去腥,再将五花肉切成薄片。
“剁剁剁!”
随着刀光在案板上面划过。
不待旁人看清,这一块五花肉就变成了无数整整齐齐的肉片。
“嘶——”
行家一出手,便知有没有。
虽然后厨的这些人,不一定每个都会做菜,但在这地方工作这么多年,最起码的眼力也是有的。
单是江晨这一手熟练的刀工,扪心自问他们是做不到的。
尤其是接下来,江晨炒菜时候。
那行云流水的动作,仿佛不是在做菜,而是在精心准备的画纸上泼墨挥毫一般,极具艺术美感。
也是让不少人暗自瞪大了眼睛。
是他们眼花了吗?
傻柱……
居然会做菜?
就连原本抱着看戏心思的食堂主任老刘,以及身旁的刘姓女子,也都是愣住了。
“这……”
尤其是食堂主任老刘,他可是没少看过何大清做菜。
江晨今天这一手,先不说味道如何,至少看上去,似乎要比何大清还要熟练!
怎么可能?
几乎是这个念头刚一升起,食堂主任老刘便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大啊?
就算是在娘胎里开始学厨,满打满算才二十年。
而何大清。
那可是京城这块成名已久的厨子……
能比吗?
“难道说,厨艺这东西,还真能遗传的吗?”
看着江晨已经开始翻炒回锅肉,那满屋的香气,也仿佛是争先恐后一般窜入他的鼻子,食堂主任老刘也是忍不住嘀咕着。
“主任,您刚才说什么?”
刘姓女子也是转头,有些好奇的问了一声。
“没……没什么!”
在自己下属面前,食堂主任老刘自然不会说出什么打脸的话。
哪怕这个下属,和他还有着一些沾亲带故的关系。
不过……
眼看着江晨在他面前,完成了一道香气扑鼻,色泽鲜艳的回锅肉,食堂主任老刘的脸色也是变得难看了起来。
不停地在心中安慰自己。
或许江晨只是赶巧了,跟何大清学过这道回锅肉,只会做这道菜而已。
不过……
随着一道又一道,色香味俱全的菜肴,从江晨手中诞生,食堂主任老刘和刘姓女子的脸色,也是变得极为精彩。
“回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、宫保鸡丁……”
虽然没有尝过味道。
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