苏妍西作为新掌柜，为店铺更名“万福金安”。掌柜的在阳光下，看着明晃晃的招牌匾额，擦拭着眼泪，“总算保住了！”
掌柜的被苏妍西换了个职称，店铺经理，还给他说除了她苏妍西，就是经理权利最大。
“谢谢苏总裁。”
“不客气，总经理。”
听着总经理的称呼，掌柜的更加心悦万福金安这家店，会在苏总裁的代领下，更辉煌！
“营业期间，欢迎各位街坊邻里来品尝，全场九折，还送各种胭脂让您带回家送给媳妇儿~”
苏妍西向着店外放话，很快街上的男女老少跑光，进了她经营的店铺~万福金安。
“接下来就看他们的了。”苏妍西对待总经理很有礼貌，给了他足够的尊重。
总经理心里说不出的喜悦，店里满堂喝彩鼓掌。店小二带着上菜的服务员给顾客们上菜。
上好了妆的丹素，拿着一根细竹条，为顾客们介绍墙上宣纸列好的菜名，以及口味儿优势。
“那道冰凉一夏是什么菜？”顾客提问。
丹素再次做答：“将黄瓜随意打碎，放入特制调料，拌匀即可。”
顾客们对于丹素快速介绍了一遍，又耐心为他们服务，引起了他们的积极心。
“小椒盖肉丝又是什么菜？”
“青椒切成小段，和切好的肉丝放盘中闷熟，出锅放上特制调料即可。”
有位顾客笑了笑，“我们负责吃，问那么多也不会做。”
丹素礼貌地微笑，“谢谢大家光临。”
暗香听影卫队的下属说街上新开了家万福金安，正好她近来很是无聊，在府里无所事事。
中午过去了，万福金安店里正在清点账务。苏总裁看着账本对丹素说：“你确定你没有记错或是多记几笔？”
“丹素自从不带孩子以后，脑子比之前清明了许多，很多账啊一看就会。”
丹素离开孩子们的吵闹，面上的笑容越来越多。
总经理窃笑，“都是苏总裁教导有方，我们万福金安在段时间里尽赚了这么多盈利额。”
“掌柜的，来生意了！”暗香带着下属（女子）到了万福金安，一进店就大声说话。
“两位，请跟我来。”丹素为她们引荐了适合的位置，“这里是店中央的角落，不会有人影响到你们愉快用餐。”
总经理乐得闲逛，是苏总裁给他安排的巡岗工作，轻松不累，还能显示他在店里的地位高。
“万福金安。”暗香的下属点了菜名。
“嗯，我们店的名字。现在店里人不多，我们店的菜口味鲜美，你看看想吃点什么？”
丹素好像说错话了，苏妍西站在收银台前，“如果我没有猜错，两位点的是店里的摘牌菜、万福金安。”
暗香抿着纯，她身旁的女下属问：“万福金安这道菜，要等多久。”
“十五分钟，很快。”
苏妍西留下丹素继续招呼她们，到了厨房，苏妍西放心不下，抄手上灶台，做起了万福金安。
由两个鸡蛋组成，先将一个鸡蛋打碎壳入到锅中的烫油里，温火煎至起一层薄薄的熟香，再将它下面多的一点油掀起淋在锅内的周围。
再打碎另一个鸡蛋，搅碎均匀撒在锅里的鸡蛋旁边，一圈走一圈，最后把盐撒些在上面，让盐味儿入鸡蛋里，口感鲜美有滋有味儿。
再放些糖和青椒沫沫，比盐味儿多一点，份量掌管好。最后拿锅铲把外围的鸡蛋推成花瓣形状，加些酱油，轻轻翻炒，撒一把葱花起锅。
厨房里其他人直流口水，苏总裁做的菜美到他们心间，外面的客人有口福了。
“苏总裁，我们也想学这道菜。”
苏妍西喊来一个配菜员端走菜盘，外间的店小二迎面走来，接走了万福金安。
“你们呢，把厨房收拾整洁，务必做到整齐有度。”
她的领者风范，感染着厨房里的每一个人。
“好，苏总裁请放心。”不约而同的声音。
暗喜对着她的女下属使眼色，女下属品着无可挑剔的菜美味，环视一周，小声道：“主子，我们真的要这么做吗？”
“说不定这家店铺就是皇帝担忧的细作所开。”暗喜刻意把苏妍西和细作搭边儿。
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