这个世界在吃这一方面,唯一让沈长安满意的地方,就是食物调料颇为齐全,虽然没有味精、鸡粉、蚝油、鸡精、十三香等调味料,但姜葱蒜盐糖酱醋等调味品还是不缺。
只要肯花心思,地球上大部分的美食,都能在这个世界做出来。
沈长安打算做油泼面。
前世的他也是个吃货,对美食也算小有研究,托各种视频和美食APP的福,一些他觉得好吃的美食,基本都会做。
揉面,擀面,刷油,醒发,之后把面拉扯成一指宽的长条,就着青菜一起扔进开水中煮熟,捞出来搁大碗里。
然后在碗里放入盐、酱料、葱花、蒜末、芝麻、陈醋、辣椒面等佐料,最后泼上滚烫的菜油,顿时厨房里香气四溢,闻之让人舌苔生津。
“嗯!好香啊!”
陈玉倩闻着油泼面的香气,口水都快流出来了。
一碗好的油泼面,就是放在地球上,都是一份美味,何况在这连油泼面是啥都不知道的世界里。
“怕你不能吃辣,所以辣椒面放的不多,不够可以加。”
沈长安用筷子把面条拌均匀,这下香气都飘到外面去了。
“来,尝尝,看好不好吃。”他把油泼面放在陈小姐手里。
陈玉倩小心翼翼地夹了一根宽宽的面条,慢慢的塞进嘴里,眼睛霎那间变亮,“嗯——好吃!”
她一脸幸福的表情,一边嚼着面条,一边问道:“沈哥哥……你什么时候……学会了这么好吃的面条?”
“最近刚研究的!你慢慢吃啊!”
沈长安如法炮制,给丫鬟春草也弄了碗油泼面。
陈家大小姐都被一碗油泼面征服了,何况一个穷苦人家出身的丫鬟?
春草大口吃着面条,鼓着腮帮子赞叹道:“姑爷,您做的面条真好吃!!
您把这面条的做法告诉我吧。我以后天天下面给您和小姐吃!”
沈长安嘴角抽搐了一下,又是这个梗。
“不了不了,还是姑爷下面给你和小姐吃吧。”
“为什么啊?”
“没有为什么。”
“姑爷您真好!”
我也这么觉得!
不再搭理这个憨憨的丫鬟,沈长安回到厨房,发现一大碗油泼面被陈小姐干完了!
“还没吃够吧?我再帮你煮一碗。”
陈小姐不好意思的笑了笑,的确是头一次吃到这么好吃的面条。这面条看上去平平无奇,吃到嘴里却劲道爽滑,麻,辣,香,各方面都刺激着味蕾,让人欲罢不能。
沈长安熟练的又做了两碗油泼面,一碗给陈家小姐,一碗给自己。
还没等自己开吃,就听见“嗖”的一声,一名女子飞进了院子。
打眼一看,这不是那位玄侦司的少司命,三品养丹境的赵青璇嘛!
“赵姑娘!”
沈长安两眼放光,大腿来了,赶紧抱住!
他端着油泼面跑了过去,“赵姑娘,您来得太是时候了!
您吃了嘛?刚做好的油泼面,来一碗?”
说着,把油泼面端到赵青璇面前。
油泼面的香味扑面而来,让赵青璇忍不住吞了吞口水。
昨天一顿烧烤把她吃嗨了,今天不知怎么的,走着走着又走到了沈长安门口。
察觉他家里来了两个女子,赵青璇本不想现身,但沈长安煮的面条太香了,最后还是忍不住飞了进来。
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