开分店可以再等待一下时机,但注册公司却已经是迫在眉睫的事。
以后的扩张、收购,都需要依托公司这个框架才能继续进行。
叶枫此次的谈话只是给赵震打个预防针,让他做好心理准备。
赵震走了,他离开两天,需要尽快的接收天达河底捞的日常经营。
在这方面,叶枫已经开始觉得力不从心,采购、销售、食材补给、运输物流,一环扣一环,任何一环出了错,店铺就没办法流畅的运转下去。
这方面赵震是行家,他店长出身,叶枫不行,他是门外汉,还需要学习。
……
7月27号,枫林股份有限公司正式成立,没有吹吹打打,也没有鲜花剪彩,就如同无数初创企业一样。
它成立了,然后仅此而已。
枫林符合初创企业的一切标准,业务也只有河底捞火锅一种,但它叫枫林,不叫河底捞,这代表了叶枫的野心。
即,起步于火锅,但不完全做火锅。
当晚,叶枫拉着赵震和齐云吃了个饭,算是庆祝公司成立。
在饭桌上,叶枫吹了很多,他自己都不确定能不能做到的牛逼。
第二天,一早。
环贸大厦。
叶枫在一个西装中年的陪同下,签署了一项租赁协议。
租借环贸大厦十三层西区,为期一年,五十万。
这是一片七百多平的办公区,精装修,拎包就可以办公。
……
下午,叶枫在赵震的陪同下,进行新店选址工作。
当然,这只是初步的考察,后续要不要确定,还有待考量。
河底捞的扩张计划叶枫分为五期,第一期就是立足历河,辐射周边,叶枫打算,以历河作为基地,逐步向泉城,以及整个鲁省扩张。
首期确立分店六家,加上天达这一家,共计七家。
这七家店,基本都选在历河的商业街、高档写字楼附近。
这个计划不能说大胆,甚至在很多人看来有些保守。
叶枫却不那么认为,他很清楚,以自己目前的能力,步子大了,容易扯到蛋。
他这段时间,在疯狂的恶补着经营管理类的书籍,基本上除了吃饭、去店,就是看书。
虽然很累,但也很充实。
叶枫终于理解,为什么有些企业家在创业的时候,可以一天只睡四五个小时。
因为当你的人生有了目标,并且有充足奋斗的动力的时候,真的感觉不到疲惫。
当然,叶枫没有达到四五个小时,他只是保持着高三时的节奏。
……
十天后,河底捞成立半个月,赵震拿着一沓财务报表坐在了叶枫面前。
“截止目前,河底捞注册会员数2300人,主要是新店活动那段时间新增会员数多,尤其是最后一天,新增达到了432人。”
河底捞新店活动三天,活动结束后会员注册量下滑也在意料之内。
“当天营业额为20w,总营业额为297w,净利润59w。”
这个净利润看起来很低,其实不然。
拿海底捞19年的数据做对比,海底捞19年收入265亿,净利润23.4亿,净利润约为9%(不选20年是因为天灾人祸)。
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