“媳妇,我买了一块肉,待会咱们包饺子吃?妈,你也过来了,那正好,一起吃饺子,待会走在那点回去。”
魏建成说着便把自行车停好,然后提着两斤五花肉便去了厨房。
“老二你说你这孩子,又不过年又不过节的,咋买那么多肉啊?还吃饺子,这得浪费多少白面啊。”
柳秋月看着那两斤肉,心疼的不行,脸上的眉头都皱在一起了。
“妈,今天我媳妇生日呢,还能不吃点好的,在说一个月就买一回肉。肉票就那么一点,有钱也买不到啊!”
魏建成这话说的可是真的,他们家一月就买一次肉,毕竟平日里他们主要吃野鸡野兔,这些肉都不完。
又那里还需要另外买肉吃?
柳秋月听了这话后,心里稍微好受点,老二还是很孝顺的,家里凡事有点什么好吃的,都要给他们拿去。
只是老宅那边是人多,孩子也多,哪怕是再多的东西,那也是不够吃。
她每个月也只割一次肉,然后专门捡肥的割,炼一小碗油出来后,剩下的就炖萝卜,顿白菜吃。
这样一来菜里有油,大家都能产尝肉沫子,喝点有油水的汤汁。
包饺子那可是过年才敢包的,公社每年年前都要分猪肉,她一般都是腌制一大半,剩下两斤肉就混着白菜包饺子。
“要包饺子是吧?行,那我来揉面,你们两可弄不来那饺子皮。”
“妈,面粉都在这里。”
张欣媛赶紧点了点头,然后拿了一个木盆过来给柳秋月装面粉揉面。
他们家的面粉是装在一个铁皮桶里的,铁皮桶不大,里面就剩了五六斤面粉,张欣媛直接倒了一大半出来。
“够了,够了,你倒那么白面做什么,日后都不吃了啊?待会再放点玉米面,大豆面不就行了。”
“妈,你可别,玉米面太粗了,包出来的饺子,口感一点也不好。”
魏建成可不听他妈的,拿起面粉袋子,又倒了半斤面粉在盆里。
柳秋月看着那白花花的面粉,急得跟在魏建成的身后,一直数落他。
魏建成也不管她,张欣媛却院子里摘白菜了,他就直接拿起刀惰起了肉,包饺子两斤五花肉是显然不够的。
不过家里还有新鲜的鹿肉,魏建成便割了一斤和猪肉剁在了一起,柳秋月在揉面也没注意到他的动作。
等到张欣媛把白菜脱水后,都已经拌在肉馅里之后,柳秋月才注意到他们那边,把饺子馅已经调好了。
“两斤肉有这么多啊?看来那买肉的没吃你的称,老二你这肉是在那买的肉,我回头买肉也上他那去。”
魏建成听了这话后,嘴角不由微微的一抽,他刚才可是另外还割了一斤鹿肉放进去,看起来能不多吗?
“就是太瘦了。”
“市里随便找的肉摊子,妈,这肉都是这个价钱,那里割不都一样。”
魏建成可不敢说地方,免得日后他妈去割肉时少了,她跟人家卖肉的骂起来,他可不想惹一身的麻烦。
“也是,你这肉就是太瘦,要是我啊,我就专门挑那个肥的臀肉。”
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