一旁站着跑堂的小二分外的有眼力见。见到这个小姑娘走进,忙过来将她背上的背篓接下去。“姚姑娘,您先歇口气,我给你倒茶!”
王掌柜的摆了摆手,示意不用麻烦,“走走走,咱们进包间里说话,这里人来人往的扎眼的狠,一点儿都不方便。”
这丫头可是自己的福星呢,给自己是一茬又一茬的带来惊喜,可不能够让被别人给惦记上了。被别人家的人拉走了,到时候自己还指不定要怎么地哭呢。
小二哥记性好的很自然知道这人的底细,知道店铺里面这段时间的生意急转之上。有这位姑娘一大半的功劳。“那行,我先带你们先上去对了,这手里面的东西,我是给您放在这儿,还是一起提上去?”
姚禾指了指上头。小二脆生生应下。
这边,两人进了包间,姚禾就把腌制的萝卜干和黄瓜干拿了出来。“这些东西你先用着。天气最近慢慢的热起来了,你这些东西可不能够放太久了,至少要保证早上上去的,晚上就要消灭光,这东西在饭桌是上面放久了很容易变坏的,这万一遇上一个身娇肉贵的吃坏了身体的话,那到时候可不是给咱们酒楼里面攒名声,而是坏了咱们酒楼的招牌知道了。”
王掌柜的点头,“是是是你这东西天气热了,可也不能够落下呀,这天气一热的话,人的胃口就不怎么好。大鱼大肉的恐怕那些人吃不惯,反而是你的这些开胃小菜会比较的畅销一些。”
姚禾面上一抹嫌弃,“这些东西也不是什么好东西。你也不必看得这么的重。最近天气比较暖和的话,生意应该还不错,过些时候,我再教你些新的菜谱。那可都是我自己钻研琢磨出来的。可以试试拿到菜单里面去看看这些打光棍,人们喜不喜欢。”
这话,要是别人说出来的话,王掌柜怕是压根儿就不会放在心上上,毕竟他们角落里面可以说是有。大厨坐镇的这些厨子,可是手艺了得的很。若是手艺不硬气的话,他们也不至于靠着这些个拿手菜就抓住了多少人的胃。
但姚和这个小姑娘却不同,年纪小小的每次说的做的,总能够给出他不少的惊喜。他一听这小丫头竟然还藏着后手呢,顿时就眼睛亮了起来。“别等什么以后了,你干脆直接的做一些出来给我尝尝味道。我也想看看你钻研琢磨出来的新鲜玩意!”
姚禾微微的你的名称,有一些的好笑。不过她也扭捏,也不吊人胃口,很是洒脱,“既然王掌柜的想要看看,那我就献丑了。”
姚禾洗干净手。进了厨房。看了看厨房里面的素材,想了想脑海里面吃过的那些比较普通而又特别的美食,脑子里面就有了主意。
街边小吃以狼牙土豆和凉面凉皮为王,凉皮她看过大概的做法,不过在此时此刻做起来是很麻烦的,因此,她干脆就揉面准备做凉面,又切了牛肉片,掌中宝,还有鸡肉,鸭肉,搁置了各种调料,素菜串在竹签上,然后放在壁炉上做烧烤。
刷油刷调料,油花儿滋滋的冒出来。香味也跟着飘散出去老远。这地方的人,吃的算是比较清淡,但是烧烤这种东西就是需要调料比较的多,滋味比较的足,才会让人吃起来觉得唇齿留香。
面条过水洗了好几次,韧性又劲道,姚禾拌了糖醋和麻辣两种口味。土豆也已经出锅了,那一始终伴着那些作料,闻着就觉得香喷喷的。也和凉面一样,拌了几个口味的。
等到端出去,姚禾看了一眼整个大厅内的客人,能够来风味楼吃饭的人,一般非富即贵,也不是在乎那几个银子的人。
楼上的包间比较多,按照道理来说,这些人应该是更有脸面一些。但此时此刻他却并不是打算要巴结这些人,而是企图用这些人来打响一个活生生的招牌,因此她端着手里面的这些小吃就朝着大厅内穿戴得富丽的那一群年轻人走了过去。
这群年轻人,一看就是镇上的纨绔少爷,一个个的穿着打扮比较的考究,而且长得更是人中龙凤,往人堆里面一扎就知道这些人轻易的惹不起。
小姑娘半点没有什么旖旎的心思。稳着自己的心态,端着这一盘子东西就朝着那大桌子走了过去。“几位公子,这是我们酒楼里面特意推出来的新菜品,各位公子龙章凤姿,见多识广,尝过的山珍海味数不胜数。还请你们能帮忙品鉴一二,看看味道如何,我们也好听取您们的意见!”
小姑娘说话捧着这些人几位少年郎,这些男孩子们都是青春不上,爱的时候,对于女孩子们那崇拜的眼神自然也是比较受用的,因此一个个的也就点了点头。“那行既然小丫头看得起我们,那我们必须要看看这些味道到底如何。你们风味楼酒楼出来的东西也没有什么差劲的。今天碰上这一次尝新,我们自然是要试一试的。”
几个少年能看着这几晚。并不是很好看的东西。都有一些的……但话已经说出去了。他们被这么多人围观着自然也不可能临时撂挑子。刚刚吃含自己被小姑娘几句甜言蜜语就给捧得飘飘然了,也没有实际的观察一下这些东西到底是什么,瞧瞧这个被竹签儿串起来的肉串烤得颜色焦黄。也不知道吃了会不会闹腾肚子。
再看看那些面条儿被这样干巴巴地放着。也没有放点儿堂堂水水。能好吃吗,这油汪汪的样子。他们都觉得有一些都下不了口。“哎呀。还是话说早了呀。”风味楼这到底是准备打响名声还是准备把自己的招牌给砸烂了呢?
几个少年能觉得这好歹也是做生意的,应该不至于会蠢到这样子的第一步,因此一个个的视死如归一般都显示着自己的勇敢一般拿起筷子夹了一口。却没有想到这东西看着不怎么下得了眼睛常进嘴巴里面咀嚼一番却是别有滋味,一个个的眼睛都亮了起来。
“哇塞,这东西真好吃呀,没有想到这看着不怎么起眼,味道却是1.1的你这小丫头是你做的还是咱们这里换了厨师了呀,我觉得以前的厨师怕是做不出来这些东西吧。”毕竟风味楼一直走的都是高端路线,桌子上面能够摆出来一两盘的咸菜已经算是让他们大开眼界了。
而且这些东西吃起来尤其的开胃。他们觉得现在天气正是适合吃这些东西的时候。再等一段时间,天气热起来了,一个个的大约都没有什么胃口的时候再吃这些东西估计那才叫做是人间美味,到时候再捧上一点冰镇的西瓜。
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