这道菜云乘介绍的时候,罗迦就不太懂。
因为比着这些大鱼大肉,甚至是奇珍异宝的菜,罗迦就觉得这个开水芙蓉混在这一众大佬里面,似乎很是不合适。
因为它实在是看上去太简单了,也就是荷花吧?
然后就是清汤,上面还有一点红色的点点,放在上面。
罗迦先用勺子舀起一口汤,淡茶色的汤清澈见底,闻上去也没有太大的味道,但是却又是在整个菜系当中在,绝对是颜值在线的一道菜。
但是罗迦相信,它绝对不单单是徒有其表的那种菜。
罗迦喝了一口汤,这一口汤下肚,就突然觉得,这整个人好像突然就升华了。
鲜!
香!
浓郁的汤,却是这么清澈!
罗迦不识字,他真的想不出太多的形容词,但是他觉得这是自己这辈子,应该都吃不了,比这个更好吃的汤了。
“好喝吧?”
罗迦猛地点头,整个人的眸子又是亮了起来。
云乘看罗迦行动不便,便把另一边的菜给他夹了一些,对于罗迦这种亮晶晶的表情,已经习惯了,主要是碰到罗迦心情好的时候,这眸子总是亮的惊人。
让云乘又时候都被晃花了眼。
“云乘,这菜,是这汤,有窍门吧?”
云乘嘴角微勾:“这颗不单单是窍门这么简单,这菜做起来极其的复杂。”
“就这汤底,就要用八珍八宝,一起炖汤,炖上一天一夜。”
“最后这汤只余下一小锅,然后再用肉糜吸附汤里面的杂质什么的,让原本浓郁白色的高汤,变成了这般如同开水色的清澈。”
这道菜坐起来极其的耗时,但是好吃也是真的好吃。
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