郑森打量着一盘孜然羊肉，好奇问道：“味道真香，这羊肉加了什么粉？”
郭文东道：“乃孜然粉，用来炒肉很香。”
厨子把烧着炭的炉、火锅汤底端来，大家看到锅里有大蒜、花椒、桂圆等，有一样东西却不知是何物。
余宇锋道：“这是辣椒，我在家乡时常吃。”
张煌言道：“我听说过辣椒，听说在云南、贵州、湖广南部有人吃。”
辣椒在明朝中叶传入华夏，最初只流行于云贵一带，余宇锋的家乡正是在贵州。
刘吉方说道：“辣椒我也爱吃，年少时吃过很多次，家乡有人种辣椒。”
他家乡在湖广南部的耒阳。
郭文东介绍道：“辣椒加上花椒，乃麻辣火锅也。”
随后，丫鬟把酒端上，给每人都斟一杯。
这乃是从空间仓库拿出来的酒，郭文东专门选择一种度数不算太高，味道又好的，先装入酒缸再拿出来。
郭文东道：“我这里，大家别把我当上级，把我郭文东当朋友就行了，我也当大家是朋友，来来来，大家尝尝好酒好菜。”
他拿起一杯酒站起，说道：“这一杯，祝咱们神机营无往不胜！”
几人碰杯，再一饮而下。
阎应元大呼道：“好酒！好酒！”
他酒量大，有一种豪爽之气。
其余几人均觉得，这乃是好酒。
“想吃什么菜就尽管夹。”
郭文东夹起许多羊肉放入火锅，麻辣火锅是他在现代时爱吃的菜，很久没吃过了。
“大家尝尝麻辣火锅！”
让首先夹起一块羊肉，送入口中，味道就是爽。
七人各夹了一块。
余宇锋一块羊肉吃下，夸叹道：“好，花椒和辣椒加起一起，味道如此好，以前真不知道。”
郑森一连吃了几块肉，他是首次吃辣椒，好好品尝过这味道后，说道：“味道的确好，我喜欢。”
其他四人就不怎么喜欢了。
顾炎武道：“不行不行！我受不了辣味！”
他只吃了半块羊肉，就不吃了。
张煌言、阎应元、陈子龙同样不喜欢辣味。
现代时江南人大多数不喜欢吃辣的，这时期同样如此。
郭文东又再夹起孜然羊肉，津津有味地吃起来，同样是他喜欢的菜式。
孜然粉芳香浓烈，烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
对于孜然羊肉，每个人都能接受，都夸赞好吃。
https://xianzhe.cc/book/16299/4148468_2.html