姜仪又道;“你们每天的工作就是帮忙烧火,客人走了收拾碗筷,打扫一下卫生,反正看见有什么事要做的就去做,最好不用我吩咐,能不能做到?”
两个妇人连忙道;“可以的可以的,我们在家都是操持这样家务的,东家你放心好了。”
因为有了这两个手脚勤快的妇人帮助,姜仪和赵氏祖孙都轻松了很多,她们两个果然是操持惯家务的人,做起事来干净利落,雷厉风行,做什么几乎都不用吩咐。
客人在中午左右时达到高峰期,最高的时候,四张桌子都坐满了人,最少有二十个人。
这还不包括自己带了碗来,打包回去吃的人。
在一个小镇能有这样的生意,已经算很火爆了,比昨天差不多涨了两倍。
结果以为可以轻松一下的姜仪和赵氏祖孙又忙得不可开交起来,甚至大马哥也不去赶车了,早上过来一直帮忙到下午。
不过这天,大部分客人结账时都是用优惠片。
和昨天一样,结账一碗粉钱,可获得两个优惠片。
到了晚上收摊时,优惠片也差不多用光了。
晚上收拾了粉摊之后,姜仪大概算出卖了三百四十多碗粉,而且绝大部分都是使用了优惠片的。
至于赚多少她就懒得算,主要是太累,一吃过饭洗了澡,就去睡了。
要养足精神啊。
她知道明天肯定还有个更大的挑战。
果然,第三天一早,客人就开始没停过。
上午八九点陈治他们过来时,把步母步水贵也带来了。
他们两个人自然早知道儿子儿媳在镇上干什么,心里窝火得很,眼看家里开始风生水起了,居然丢了家业来镇上开粉店?他们两人是决定来骂一下这对小夫妻的,劝他们回去的。
结果一来到,就发现忙得不得了,两人也不是蛮不讲理的人,于是就想等他们忙完再说。
结果一忙起来就没完没了,两个人也坐不住了,开始帮忙,就连刚刚下床自己走路没两天的姜臻,也帮忙端一下粉。
赵夫子的厨房被征用了,因为姜仪一个人根本煮不过来。
手脚勤快,而且聪明伶俐的香婶和花婶很快就学会了煮粉。
主要是煮粉也很简单,就是有个锅,把粉煮软,浇上汤头就可以了。
最忙的时候四个人一起煮粉,包括了步母。
这一天,真是忙得天昏地暗的,上午还好些,当听说今天开始不再发优惠片,明天开始,优惠片作废时,下午手里有优惠片的人都来蹭了一顿美食。
毕竟两铜一碗,好吃又分量足的汤粉还是很值的。
这一天,螺蛳粉引爆了林风镇,不说万人空巷去嗦粉,但是镇上几乎每个人,都知道了今天,一家新开的螺蛳粉店卖疯了,远远能听到人声鼎沸,看着有人排队去吃粉。
到了晚上天擦黑了,才收摊成功,之前人总是一波波的来,汤头煲了一锅又加一锅。
结算的时候,根据收入的铜钱和竹片,辅于汤头的锅数,米粉卖了多少斤,得出卖出的数量,达到了惊人的890余碗。
经营五个时辰,十个小时,等于每个小时卖出了89碗。
主要客源在午时开始,那时候已经开始了四个人煮粉,一个人一小时大概煮二十五碗。
虽然有时候同时煮二份粉,但这也几乎到了极限。
吃过剩下汤头煮的粉当做晚饭后,姜仪叫来香婶和花婶。
“明天开始,正常收费了,到时客人肯定会少很多,不会像今天这么累了。今天你们两个都辛苦了。”
“再辛苦也比没饭吃强。”香婶笑呵呵的说了一句。
姜仪笑笑,给了她们一人十五铜,相当于两天的工钱,两人很累,但也很高兴的回去了。
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