字:
关灯 护眼
仙者小说网 > 倾城食神呆萌妃 > 第044章 蟹酿橙

第044章 蟹酿橙

她回头,却看到站在她身后的墨怀瑾。监考官行礼,墨怀瑾却比了噤声,说:

“嘘,别影响其他考生发挥。”

监考官小声地问:

“请问王爷有什么吩咐?”

“你知道,本王是主考官,所以下来看看,各位考生发挥得怎么样,走到这里,忽然渴了,你回御膳房去给本王炖碗秋菊羹吧。”

墨怀瑾自顾自地拉开凳子坐下,监考官又道:

“可这样不妥吧?小姐还没报菜名,卑职还等着给她报菜名出去好让御膳房送菜过来呢?”

“有本王在。你担心什么?”

监考官仍是没走,按照规定,他是不可用离开的,可是王爷的命令他也不敢不从,正不知如何是好,墨怀瑾有点不耐烦了。

“本王的话没听见吗?还是你觉得她是本王府里的,本王会包庇她?”

“没有没有,卑职不是这个意思。”

“那还不快去?”

监考官答“是是是”,徇私舞弊这种事嘛,历朝历代都有,科举都不能做到完全公正,何况这种皇后自己主持的,考生又全都是皇亲国戚的,定然会有猫腻,他可不想顶撞昭王,犯在他手里。于是匆匆作揖,便遁开了。

花卿不知道墨怀瑾为何要来监视她做菜,可是还没等她报菜名,御膳房便将食材送了过来,花卿一看。

螃蟹,六只,橙子,两只,**,7朵,黄酒,一罐,醋,一罐,盐,一罐。

她不禁傻了眼。她心想,这是什么乱七八糟的?自己还没报菜名,御膳房怎么就直接把食材给送过来了?而且这些食材完全不是自己想要的食材啊?而且刚刚监考官也说了,只能取一次食材,她急得浑身冒汗。

她心想,橙子可以直接切开来吃,螃蟹呢?直接蒸熟了交上去?这样做未免太马虎了吧?可是食材只能送一次,既然送都送了,那就听天命,尽人事吧。

她拿起了刀,正准备切橙子,却被墨怀瑾扼住,他夺过了她的刀,她一转身,墨怀瑾道:

“坐旁边看着。”

“哦。”

她想说什么,可是面对眼前的这些烂摊子,她实在是不知道怎么收拾。竟然墨怀瑾吩咐她坐着,她便坐着好了,她正好静静心想想这菜怎么做。

她坐在原来墨怀瑾的凳子上,眼睛定定地看着墨怀瑾,正寻思着怎么做眼前的食材,只见墨怀瑾拿起斜口的小刻刀,在橙子靠近顶部的位置,刻切一圈,而后一揭,橙子的顶盖开了。

随后,他又用勺子挖出橙子内部的果肉和筋膜,做成橙瓮。再拿刚刚切出来的两瓣橙肉挤出橙汁,滴到碗里备用。

接着,洗涮干净了螃蟹,放入了蒸锅,用大火蒸了约莫半炷香的时间。

她看着他将螃蟹取出,放置,反复试温,不烫手后,便将螃蟹拆出蟹肉和蟹黄来。随后,又拿刀将蟹肉蟹黄划碎添入一个大碗中,打开御膳房送过来的三个罐子,拿着勺子,分别往大碗里加入小半匙黄酒、一点醋、两匙橙汁和少许水,拌匀成馅料。

再次将馅料分为两份,酿入橙瓮中。

最后,盖好橙子顶盖,等锅里水开后放入蒸锅,开始大火蒸。这时候,墨怀瑾又开始取盐和醋,调配成酱料。开始收拾桌面来,等桌面收拾干净了,锅里的橙瓮也蒸好了。

出锅,将橙盅摆至洁白的瓷器内,又放了树枝**在橙盅旁点缀,加上蘸料,将菜交至花卿手中。

“这道菜,便是蟹酿橙。你去交考卷吧。”

花卿在旁看墨怀瑾做这蟹酿橙,馋得流口水。她一开始并没有想到这就是墨怀瑾以前说过的蟹酿橙。只是觉得橙子搭配螃蟹很新奇而已。

当墨怀瑾将做好的蟹酿橙交到她手中,催促她快去交考卷时,她竟不知为何,心底里涌过一阵暖流。这不禁让她想起过往他为自己所做的种种。

“怎么,傻了?快去啊!”

https://xianzhe.cc/book/14249/3312776.html

本站地址:xianzhe.cc
最新小说: 拜师华山,但是剑宗! 小可怜被偷人生,顶级豪门来团宠 诸天:一切从拜师九叔开始! 闪婚财阀大佬:大叔宠坏小娇妻 八零漂亮后妈,嫁个厂长养崽崽 从漫威开始无限变强 末世囤货10万亿,家人围坐吃火 美剧大恶人从无耻之徒开始 娘娘病娇又茶媚,一路宫斗夺后位 同时穿越:金手指竟是我自己?