凌晨五点,手机上面的闹钟响了起来。
王明忠咬牙起身,简单的洗漱一番后,带着一大叠零钱,快步走向镇上。
来到菜市场,他买了一些体型较小的青菜......
煮面的时候,空心菜更好吃,但清洗很麻烦。
农村种的空心菜,使用天然肥,空心菜的叶子上,极有可能沾上毛发......
常有人吃面的时候,发现头发、纸屑之类的东西。
......
从冰柜里取出骨头焯水,拿出紫色空间里面的菜刀,把骨头一分为二熬汤。
把青菜分开洗净,放在不锈钢漏盆之中。
又将小葱清洗干净,切成两毫米左右的小节。
菜刀拍了拍干蒜,剥掉外壳,然后将其弄成蒜泥。
一切搞定后,王明忠看了一下时间,发现已经六点了。
半个小时后,父母带着村里的几个人,来到他的面馆。
“忠哥。”王明华拿出一个红包。
“二叔他们呢?”王明忠随口问道。他口中的二叔,名叫王世龙,是王明华的父亲。
“他们等会过来。”王明华说道。
“王忠,别嫌少。”王世博掏出一个红包。
“大伯,我在想什么,你都猜到了,也不多装几张。”王明忠笑道。
“快点给我弄碗杂酱面,我还要去修路。”王世博转移话题。
王家村一脉相承,开店、买房、买车......结婚,都要请客吃饭。
“吃什么,我给你们做。”王明忠说道。
“红烧牛肉面。”王明华也不客气。
“今天只有炸酱面和小面。”王明忠讪笑道。
一个个长辈、兄弟姐妹、侄儿侄女,各自点了一碗面。
开业第一天,只有炸酱面和小面,羊肉、肥肠、牛肉都没准备。
“卤鸡蛋,随便吃。”王世成笑着揭开锅盖。
有些小家伙,喜欢吃鸡蛋,一个人能吃好几个。
如果一人一个鸡蛋,那些小家伙肯定会吵个不停。
都是一个家族下来的,多吃一个鸡蛋,还能不给吗?
王世忠打了十几碗佐料,动作麻利的下了十几万面条。
“很好吃,比镇上大多数面馆的面,都要好吃。”王世博赞道。
“太多了,这么多,你想撑死我啊?”王世超打趣道。
“五叔,现在多吃点,中午你就吃不了那么多了,面又不值钱。”王明忠笑道。
“这味道可以,换成空心菜就更好了。”王世超说道。
王世超的妻子陈佳丽,笑着问道:“小忠,你跟谁学的?”
“五妈,我在外面学的。”王明忠回答道。
“我们明山跟你学煮面,你愿不愿意教?”陈佳丽问道。
“明山以后跟着你们当老板,年收入一两百万,跑来跟我学煮面,五妈,你这玩笑开大了。”王明忠也没认真,村里各家各户做什么,大家心里都有底。
“炸酱太多了,下次给我少舀点。”陈佳丽说道。
“下次来我这里吃面,炸酱你们自己舀。”王明忠说道。
“面也少下两根。”陈佳丽又道。
“怎么也得让你们吃饱。”王明忠笑道。
“不给钱行不行?”陈佳丽问道。
“藤信和收付宝的二维码,都在墙上贴着,你们想给就给,想不给就不给,愿意多给点,我也不会嫌多。”王明忠笑道。
“这次回来,变得能说会道了。”陈佳丽调侃道:“王忠,我给你介绍个对象。”
“姑娘怎么样?”王世成问道。
“二哥,人长得可以,就是镇上的......”陈佳丽口若悬河的说了起来。
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